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红酒葡萄品种和等级_了解更多有关红酒葡萄品种和等级的内容_中华酒网

  • 意大利红酒产区及等级简介

    意大利红酒产区及等级简介

    意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利红酒历史悠久,超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片

  • 高端与低端红酒的本质区别在哪里?

    高端与低端红酒的本质区别在哪里?

    同样一瓶葡萄酒为什么价格会从100到1000甚至上万元呢。1. 葡萄酒高端与中低端是怎样决定的一般来说,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高端葡萄酒。2. 那么影响葡

  • 泰娜斯卡迪莱酒庄介绍

    泰娜斯卡迪莱酒庄介绍

    泰娜斯卡迪莱酒庄在1993年被认可为DOCG(原产地命名控制等级), TAURASI (泰娜斯) 是L'IRPINIA(意大利南部爱彼尼亚)省最有威望的红葡萄酒。被称为意大利南部的干红葡萄酒国王。意大

  • 冷藏葡萄酒的好的温度是多少?

    冷藏葡萄酒的好的温度是多少?

    根据《世界葡萄酒地图》列出的适饮温度表,高等级香槟为8~10℃、不记年香槟为7~8℃、其它起泡酒为4~7℃、阿斯蒂微起泡酒为4℃。适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好,红

  • 舌尖上意大利葡萄酒乡

    舌尖上意大利葡萄酒乡

    罗密欧和朱丽叶的故乡维罗纳,不仅是浪漫之城,同时也是葡萄酒之乡。作为意大利的DOC产区,这里不仅能喝到果香芬芳的Soave白酒,也能品尝到迷人的运用风干葡萄酿造的Amarone红酒。莎士比亚将罗密欧和

  • 意大利葡萄酒等级

    意大利葡萄酒等级

    意大利葡萄酒等级分为四个等级,六零年代初期,一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性,透过国家农业部门出资组成的会建立了一套初略的葡萄酒管理制度。他们希望在最短的时间内对全国生产葡萄酒的区域做一番

  • 红葡萄酒未来4大发展趋势

    红葡萄酒未来4大发展趋势

    配图现在,由于人们越来越重视健康的生活方式,对于葡萄酒的口感要求已经发生了重大变化。于是在不知不觉中,葡萄酒酿造者正在悄悄改变着酒的口味。对于大多数人来说,这是很难感觉到的。但是对于像Jacques

  • 酒标上必须有的5个基本要素

    酒标上必须有的5个基本要素

    1、通过酒标上的生产商或酒庄名来了解红酒的出处。通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而

  • 女人,假如你是葡萄酒

    女人,假如你是葡萄酒

    质优的白酒 同类中显个性同一葡萄品种中之所以能找到不同的味道,泛看 年份及酒区;细看「风土](Terroir)及酿酒风格。风土特色教万千酒客趋之若鶩,源於它是大自然赋予的先天条件的产物。酿酒风格是後天

  • 西班牙:风情万种葡萄酒之旅

    西班牙:风情万种葡萄酒之旅

    说起西班牙,人们的第一印象往往是豪迈勇敢的斗牛士和风情万种的西班牙女郎;了解多一点的会知道《堂吉诃德》,高迪的建筑和卡雷拉斯的男高音等享誉世界的西班牙文化艺术瑰宝。但是,西班牙是世界上葡萄种植面积最大

  • 莫以“旧眼”识法国葡萄酒的新标

    莫以“旧眼”识法国葡萄酒的新标

    近日,消费者徐女士购买了一瓶法国葡萄酒,但是她对酒标上的等级VDT(VinDeTable)产品酒标上的变化(变化为VinDeFrance)产生了疑问,以为买到的是伪劣假冒产品。其实只是虚惊一场。记者走

  • 如何挑选勃艮第葡萄酒?

    如何挑选勃艮第葡萄酒?

    若说波尔多(Bordeaux)葡萄酒是酒圈之中众人皆识的万人迷,那么勃艮第(Burgundy)葡萄酒则是不少人心尖尖上的小情人--精致、娇贵而又耐人寻味。勃艮第的葡萄酒虽然葡萄品种简单,红的大都由黑皮

  • 法国葡萄酒文化相关知识

    法国葡萄酒文化相关知识

    法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国,法国葡萄酒文化也影响着全

  • 如何选对适合自己的那杯酒?

    如何选对适合自己的那杯酒?

    如何选对适合自己的那杯酒?酒标:红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前,仔细读懂酒瓶上的酒标,便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训,课程包括从认识

  • 法国葡萄酒文化介绍

    法国葡萄酒文化介绍

    法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国,法国葡萄酒文化也影响着全

  • 勃艮第葡萄酒产区风貌和分级方式

    勃艮第葡萄酒产区风貌和分级方式

    配图勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区,地理位置也较波尔多偏北,所以气候较为寒冷,可以说已经接近红葡萄种植的极限位置,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。所以这里名园出品的葡萄酒被视为葡萄酒爱好者们的终极殿堂

  • 意大利葡萄酒分级制度

    意大利葡萄酒分级制度

    众所周知,意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前,意大利在国际市场上的发展并不被看好,其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄

  • 葡萄酒开瓶乃一种艺术

    葡萄酒开瓶乃一种艺术

    酒标就好像是酒的身份证一样,上面标示了酒的重要信息,也是选购葡萄酒的重要依据。各国的酒标内容虽不尽相同,但大体都会有以下几项内容:葡萄品种一般规定一种酒含某种葡萄75%~85%以上,才可以在瓶身上标示

  • 意大利葡萄酒分级你了解吗?

    意大利葡萄酒分级你了解吗?

    葡萄酒对我们大家来说并不陌生。生活中很多人喜欢喝葡萄酒,因为这对我们的健康有很大的好处。如今许多国家都生产葡萄酒了,每个国家都具有他的特色,它的味道,那么,意大利葡萄酒怎么样呢?意大利葡萄酒分级你知道

  • 为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂,还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我:"白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声,自己平时都是乱喝,竟然从来没想过这个再基础不过的问题。