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一文带你认识波尔多61大名庄酒酒标
1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度，在很多人的心目中被视为圣经，许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。1855年，世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。当时，
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葡萄牙的酒标
酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。葡萄牙的酒标葡萄牙的葡萄酒在欧洲其他主要产酒国的映衬下没那么引人关注，而且出口量也不大，基
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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西班牙酒发展势头强，红酒“二次生命”受关注
名庄葡萄酒收藏小产区高端葡萄酒产量少但价格高，随着国内葡萄酒藏家的品位提高，波尔多的名庄酒不再成为他们的宠儿，他们更看中不断涌现而出的个性化酒庄。葡萄酒藏家颜先生就喜欢收藏西班牙酒，多年来已藏有几千支
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择取红酒三部曲
如今国内红酒市场，无论旧世界还是新世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的红酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的优劣与好坏，以物有所值基础上的"明白"消
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专家教你如何挑选葡萄酒
目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。圣皮尔精品酒业有限公司专业培训师孔凡保认为，首先要选择合
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法国葡萄酒：分分钟教你看懂高大上的酒标
约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒就传到了法国，直至今天，法国葡萄酒已经成为了法国人引以为傲的一种文化符号，波尔多的红酒更是凭借得天厚的自然地理条件，深厚的酒文化底蕴和令人赞不绝口的上
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酒标上标750ml的葡萄酒都是假酒吗?
从事进口红酒行业多年，次遇到这样一个固执的朋友，他说："你那智利酒英文标注的计量单位是750ml，绝对有问题，要是你能证明这个酒是原瓶原装进口的，我不做红酒了!"当时，我和我的小伙伴们都惊呆了。对于如
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西班牙红酒:没有粉饰之欢乐
陈琳十几岁就到了西班牙，刚开始接触红酒仅仅是因为从事餐饮行业的缘故，正如他所言：红酒是会让人慢慢喜欢上的精灵。在积累了二十余年丰富的国际贸易经验之后，他将具有国际元素的优质西班牙红酒带到了中国。西班牙
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九招助你成为葡萄酒的品酒达人
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大
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进口葡萄酒必须贴中文背标吗？
对于懂葡萄酒的人来说，通过看酒标即可以目测一瓶葡萄酒的葡萄品种、产区、口感和价格，并以此作为买酒参考指南。对于不懂葡萄酒的人来说，大多数人也会通过观看酒标来选择购买葡萄酒。可以说，酒标是消费者认识葡萄
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如何品味红酒的不同味
懂红酒的的人都应该知道，喝红酒的时间是晚饭前的20分钟，但时常会遇到一些困扰，每瓶红酒喝起来都一个味!家里的珍藏、浪漫的烛光晚餐、应酬的酒桌......究竟是哪里出了错?我相信，你身边也同样会有那么几
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购买法国进口的葡萄酒应该考虑哪些因素呢?
从法国进口的葡萄酒是国内消费者最追捧的葡萄酒，尤其是从法国进口的红酒甚至很多人对葡萄酒的印象都是法国进口的红酒。因为葡萄酒在法国有很多种，而且酒标没有美国品质、南非等其他国家那么明显，那么购买法国进口
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红酒中蕴含的情意
红酒是自然神奇的造物，延续着葡萄酝酿以后的时日与芬芳，并在贮藏的时刻无时无刻地生长变化。空气、阳光、水、种植葡萄的地点、气候、酝酿技术、储藏温度等每一个细节过程影响和改变着红酒的品质和气息，只有最高深
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百姓红酒品鉴课程
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大
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认识这几点 你就认识了桃红葡萄酒
颜色桃红葡萄酒的颜色从淡粉红到宝石红不等。它的颜色是怎么得来的呢?这得从它的酿造方式说起。图片来源网络，如有侵权请联系本站酿造方法桃红葡萄酒有多种酿造方法，比较常见的是直接压榨法和放血法。直接压榨法是
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为什么所有的红酒都一个味儿?
我相信，你身边总会有个别常说"红酒都一个味儿"的朋友，有时还会补充说"不好喝……"但对喜欢葡萄酒的人来说，她的魅力，反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差?这当然不是因为人的品味天分不同。其
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为什么所有的红酒都一个味儿？因为人的品味天分不同
我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍"对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿!"把我送你的那瓶名庄还我，我给你换瓶便宜的。我相信，你身边也总同样
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教你如何辨别原装进口酒与国内分装酒
随着十一黄金周临近，买红酒的市民逐渐多起来。然而，最近工商部门在对酒类市场抽检时发现：很多起着洋名的红酒，虽产自国外，但绝大部分都是散装进口后在国内分装。很多人由于不懂辨别受了厂家的欺骗，花高价钱买了
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必看葡萄酒“雷区”，避免“中伤”
每个人对葡萄酒的认知都不一样，在某些情况下，还容易被人带入误区。那么，我们应该怎样避免走入误区，做出正确的选择呢?下面跟着小编一起简单认识一下这12个雷区，避免"中伤"。1. 酒是陈的香酒和人一样，青