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红酒配甲鱼下一句_了解更多有关红酒配甲鱼下一句的内容_中华酒网

  • 过中秋节注意:下列食物不宜与酒同吃

    过中秋节注意:下列食物不宜与酒同吃

    核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要这样。海味不宜与啤酒同

  • 元旦即将到来注意不宜与酒同食的食物

    元旦即将到来注意不宜与酒同食的食物

    元旦了,很多人不免心情高涨,也有很多人选择饮酒庆祝,但大家要注意以下食物不宜与酒同吃。核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为

  • 温州葡萄酒爱好者举办另类红酒搭配

    温州葡萄酒爱好者举办另类红酒搭配

    不久前,一些红酒爱好者在七枫巷的王氏蒙馆举办了一场别开生面的红酒搭配,这场餐桌"游戏"的主角是法国费朗酒庄的6支平价餐酒,而搭配的菜色则是典型的温州家常菜,包括花菜蹄膀炖蝤蛑、家烧甲鱼、清蒸鳜鱼、红焖

  • 忌与酒搭配的食物

    忌与酒搭配的食物

    就是我们经常引用的饮品,但有几种食物不宜与酒水搭配,否则会引起对身体的伤害。核桃不宜与白酒同吃核桃富含蛋白质、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若

  • 葡萄酒与美食搭配的底层密码

    葡萄酒与美食搭配的底层密码

    品美酒,尝美食,美酒与美食从来都不分家的,但是世间美酒美食何其多,如何搭配才是真正的"合拍"呢?葡萄酒的配餐有许多流派,最经典的有三个。一个流派是极简主义,就是经常听到那那一句"红酒配红肉,白酒配白肉

  • 8种白酒爱好者 你是哪种风格的?

    8种白酒爱好者 你是哪种风格的?

    酒局上,不同类型的酒友,往往都有着截然不同的style。同样一瓶酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材,今天我们来

  • 喝黄酒吃什么菜比较合适?

    喝黄酒吃什么菜比较合适?

    对于并不了解黄酒的北方人来说,喝黄酒搭什么菜成了一件比较头疼的事。方文山有为古越龙山酒写的同名主打歌曲《古越龙山》中有这么一句词:"鉴湖岸,溢酒香,绍兴佳酿佐蟹黄",一句话点出了,喝黄酒时配应的最佳佐

  • 为何红葡萄酒更配红肉?

    为何红葡萄酒更配红肉?

    说到葡萄酒配餐,很多人会说,很简单呀。"红酒配红肉、白酒配白肉"。似乎一句话就概括完葡萄酒配餐。如果有这么简单,那侍酒师们还花那么多精力去学习研究葡萄酒配餐干什么呢。实际上,葡萄酒配餐,与酒的品种、产

  • 任泉为好友李小璐推荐红酒

    任泉为好友李小璐推荐红酒

    "一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。"关于红酒有这样一句话,而说这句话的人威廉·杨格(美国作家)虽不是酿酒家。但他肯定

  • 葡萄酒与肉食的搭配

    葡萄酒与肉食的搭配

    品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮

  • 葡萄酒与肉类的完美碰撞

    葡萄酒与肉类的完美碰撞

    品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮

  • 红酒配雪茄品单宁加烟草气息

    红酒配雪茄品单宁加烟草气息

    追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫"雪茄盒味"。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧

  • 美食美酒的味蕾诱惑

    美食美酒的味蕾诱惑

    古酒肉不分家,大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候,要怎么形容这种快意呢?唉,就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话:"食而时饮之,不亦乐乎?"

  • 四种不宜与白酒一起吃的食物

    四种不宜与白酒一起吃的食物

    任何事食物都是有相克现象的,对于喜欢喝白酒的朋友,你可是要认真看看了:以下是不能和白酒一起吃的四种食物:核桃不宜与白酒同吃。核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物质元素,核桃性热,多食性热食物易动火;白酒甘辛大热

  • 白酒等您来换

    白酒等您来换

    春节长假刚刚结束,从几块钱的物品到上千元的购物券,连iPad、iPhone4S这样数千元的年货大件也悉数被"请"到了闲置物品的范畴。这些成为"鸡肋"的剩余年货怎么办?扔之可惜,放在家里又用不上、吃不完

  • 佳酒网教你剩余年货怎么办?

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  • 酒推荐:吃海鲜喝什么酒更好

    酒推荐:吃海鲜喝什么酒更好

    美味的海鲜是很多人的至爱。其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。而吃海鲜的时候很多人喜欢吃海鲜边喝酒,但是大多数人可能都不太清楚海鲜和酒可不是能随意搭配的,一不小

  • 葡萄酒与美食的经典搭配指南

    葡萄酒与美食的经典搭配指南

    有关菜式配酒的问题,"红酒配红肉,白酒配白肉"此搭配原则虽然一直深入民心,但相信已有不少人曾尝试进一步解释葡萄酒配食物,因为菜式配餐不光靠食材本身,要成功找对姻缘还有很多考虑点。的确,白葡萄酒与海鲜和

  • 葡萄酒与美食搭配如何得心应手?

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  • 吃法国菜的六大法则

    吃法国菜的六大法则

    现代人吃法国菜虽已尽量一切从简,但法国菜始终都是比较讲究细致,有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知,记熟以下六大法则就肯定不会失礼于人啦!一、吃法国菜基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒