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61岁老人发明"板栗啤酒"荣获专利
在唐山市迁西县洒河桥镇东峪村，61岁的郭文田老人自居住在山坡上的3间旧瓦房里，没有邻居，只有满山的栗树与他为伴。"卖栗难"促使老人研制"板栗啤酒"今年国庆节前，郭文田雨中摔倒造成了腿部骨折。虽已过去近
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绍兴酒文化离不开鲁迅先生的妙笔生花
文学于酒似乎是一对孪生姐妹，文人中凡有成就者大多嗜酒，酒在文学作品中亦占据着重要地位，因而在诗、文、戏中随处可见酒的踪迹、酒的影子、酒的芳香。虽然不能说没有酒就没有文学，但缺少了酒却真的会使文学黯然失
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【9928酒播报】百威英博旗下米凯罗啤酒重庆上市
一.百威英博旗下米凯罗啤酒重庆上市6月12日，百威亚太北区总裁吉祥与百威中国总裁福瑞德在重庆共同见证米凯罗啤酒的上市。"中国是对于百威有意义的市场，以重庆为代表的西区更是高速增长。去年的销售成绩表明，
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绍兴酒文化与鲁迅
文学与酒似乎是一对孪生姐妹，文人中凡有成就者大多嗜酒。酒在文学作品中亦占据着重要地位，虽然不能说没有酒就没有文学，但缺少了酒却真的会使文学黯然失色。接下来小编给大家讲一下绍兴酒文化与鲁迅。绍兴酒文化是
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绍兴酒文化的重要组成部分是什么？
中国酒文化的历史源远流长，博大精深，其中以是绍兴酒文化最为著名。绍兴酒文化的重要组成部分当之无愧的要数鲁迅笔下的酒文化，鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会大环境中进行剖析，使酒超越了饮料食品的范
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酒肆的招 漫话牌酒旗文化
酒旗，是古代酒肆的招牌，是把写有"酒"等字样的布缀于长长竿头，高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云："可大可小，一尺之布可缝;或素或青，
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迁西老人发明"板栗啤酒"获专利
一位年过六旬的老人，心怀发展家乡经济的远大目标，几经钻研，终于研制出了"板栗啤酒"并获得了国家专利。尽管生活拮据，但老人面对高额的专利转让费时却丝豪没有动心，他说：我要让这项专利在家乡迁西扎下根，为我
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鲁迅笔下之酒文化
鲁迅笔下的酒文化是中国酒文化尤其是绍兴酒文化的重要组成部分，鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会大环境中进行剖析，使酒超越了饮料食品的范畴，赋予了它生命力，包含丰富的历史价值和时代价值。一、酒与生
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法国依然美丽！那些和葡萄酒有关的世界文化遗产
自震惊世界的恐怖袭击发生以后，来自法新社的报道，埃菲尔铁塔将无限期关闭，同时，卢浮宫也将关闭，直到未来收到进一步的通知。巴黎，这个举世闻名的浪漫之都，陷入现代史上无比黑暗的日子。巴黎是联合国教科文组织
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白酒命名的奥秘
白酒命名需要遵守相关法律法规，遵循语言学的一般规律，满足特定消费者群体的选择需要。白酒名称不能与法律规、社会习俗、宗教信仰等社会规范产生冲突。比如在法律法规方面，我国白酒的命名需要遵循《企业名称登记管
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白酒的种类有哪些呢?白酒的分类
酒是社交聚会的必备品。很多时候，我们警告大家少喝酒，戒酒。其实喝酒也是好的，但当然前提是适度饮酒。那么，你知道有哪些种类的白酒吗?中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料，加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)
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白酒的酒香分类
中国白酒是世界著名的蒸馏酒，是以发酵酒演化而来。白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，下面就介绍一下白酒的酒香小分类。以酒的主体香气
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一篇文章了解白酒的种类
中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料，加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。我国白酒的种类繁多，东西南北地域性很强，按照工艺生产特点，酿造的白酒各具特色，其分类方式也
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风味时代下的中国白酒品质评价
与其他提供维持生命活动所需营养元素的食品相比，中国白酒扮演着嗜好食品的角色，它以自身特有的色、香、味及整体风格，满足了饮酒者的感官、生理及心理需求。随着酒类消费场景的变化，市场愈加关注白酒本身所具有的
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白酒香型你品尝过几？
中国白酒，根据地区的不同，酒的香型也不相同，例如贵州的产品一般都是酱香型的，四川的产品一般都是浓香型的等等，因为中国白酒的香型种类太多啦，总共有十二种。中国白酒的香型从上世纪70年代的酱香、浓香、清香
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白酒的其他香型
白酒的香型除了我们知道的浓香，酱香，清香，米香，凤香之外，其实还有很多其他的香型。一是豉香型，以广东佛山的豉味玉水烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料，以酿制成的小曲酒为基础酒，放入陈年缸浸渍而成
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喝白酒一定要佐以菜肴?
家里聚餐饮用白酒的时候，会有菜与之相辅。下面了解一下饮用白酒时是否一定要佐以菜肴？饮用白酒时能佐以菜肴，即人们常说的"下酒菜"，而且选择下酒菜时，以能够快速分解酒精的菜肴为佳，比如拌白萝卜块或萝卜丝，
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中国白酒的种类有哪些？
中国白酒工艺特，历史悠久，是中国的特色文化。从古至今白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。那么，中国白酒都有哪些种类呢?(一)按香型分类：1、浓香型白酒：以粮
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白酒的“香型”到底是由什么决定的?
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的。可是很多朋友却不知道白酒香型怎样区别，接下来小编就和大家聊聊白酒香型是由什么决定的。1979年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大
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十二大香型白酒您品过几种?
中国白酒的香型从上世纪70年代的酱香、浓香、清香和米香四大主体香型白酒，到80年代兼香和凤香的诞生，再由90年代到本世纪初，在六大香型基础上，又派生出了特香、药香、豉香、芝麻香、馥郁香和老白干等，总共