山东固态酿造白酒_了解更多有关山东固态酿造白酒的内容_中华酒网
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山东白酒"纯粮时代"来临
"纯粮标志"是鲁酒集体的荣誉谈起10家鲁酒企业一起获得"纯粮标志"，鲁酒行业的人都说"这是鲁酒集体的荣誉"，这个荣誊让鲁酒人在全国同行的面前可以挺直了腰杆说话，可以说这个荣誉让鲁酒人期待了近十年。山东
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黄业立 让文化成为鲁酒之魂
山东不仅是产酒大省，同时也是文化大省。长期以来，文化已成为鲁酒发展的"推进剂"。鲁酒的文化优势，颇受业内看重，相关活动纷纷落户山东。2011年10月28日，全国第三次酒道论坛在山东德州隆重举行，原山东
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关于白酒的种类，你了解多少
中国的白酒主要是用淀粉原料或糖质原料，加入糖化发酵剂，(这时候的糖质原料不需要糖化剂)，经过发酵、蒸馏、贮存、而成的蒸馏酒。中国的白酒种类非常多，东西南北地域性很强，按照酿造工艺的生产特点，酿造出来的
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一篇文章了解白酒的种类
中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料，加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。我国白酒的种类繁多，东西南北地域性很强，按照工艺生产特点，酿造的白酒各具特色，其分类方式也
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白酒企业着力口感舒适度
扳倒井集团副总张辉：不管是黄淮的"味"还是扳倒井的"味"都重在口感的舒适度上，消费者们对于白酒的适口度是企业在"味"上需要着重做的事。山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。目前，纯粮固态生产规模居国内前列
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白酒的种类有哪些呢?白酒的分类
酒是社交聚会的必备品。很多时候，我们警告大家少喝酒，戒酒。其实喝酒也是好的，但当然前提是适度饮酒。那么，你知道有哪些种类的白酒吗?中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料，加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)
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景芝酒业所在地不闻酒糟味（景芝股份变动）
中国著名酿酒企业-景芝酒业，相信大家都不陌生，无论是景芝白干还是一品景芝，亦或是景芝景阳春，这些都是酒友们，尤其是山东人爱的白酒之一。景芝酒业于1948年建厂，到现在已经整整70年。70年的时间，景芝
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扳倒井代理，低度白酒代理的[广告]
![扳倒井代理，低度白酒代理的[广告]](https://www.972229.com/uploadfile/thumb/87/647a3a9b.jpg)
大家都知道山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。纯粮固态生产规模居国内前列，创了"二次窖泥技术"和"DMADV"酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖，是全国的芝麻香型白酒酿造基地
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国家级白酒评委吕月明：生态环境下才能出好酒
或许是历史长河中某一个瞬间的奇妙巧合，或许是上天给予人类最无私的恩赐，人们赖以生存的粮食经过了神奇的发酵散发出一缕醉人的香气，成为了千百年来让中国人魂牵梦绕的无上饮品。而沂蒙山下，温凉河边，聚齐鲁人之
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浓香型白酒新国标：专属英文名，低高度酒重新界定
中国白酒的浓香型白酒国标经过长达15年的使用，如今重新发布并于2022年4月1日正式实施。近日，国家标准化管理会发布了"2021年第3号中国国家标准公告"，GB/T 10781.1-2021《白酒质量
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新国标出台，有多少白酒将变成“配制酒”？
近日，国家市场监督管理总局(国家标准化管理会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和
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枝江酒业：勾兑门报道严重失实
近日，枝江酒业却陷入"门"。有媒体报道，枝江酒业在几种低端产品原料中，标识了食用酒精，但更多由食用酒精的固液法白酒却冒充纯粮酿造的固态法白酒进行销售，其份额远不止十几个百分点，而且酒业公司大量采用食用
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琳琅满目的黄酒品种
经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种
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健康饮酒常识
[饮酒知识]何为中国名酒？中国名酒称号是由国家部门的评酒机构确定的中国酿酒行业的最高荣誉，中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。我国共有17个品种的白酒被评为中国名酒。在第五次全国名白酒评比中，四
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花雕酒与黄酒的区别有哪些？
经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某
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谢明：固态原酒品牌化的先行者
一举打破白酒高端市场双寡头，让泸州老窖与另两位白酒巨头形成三足鼎立格局，让泸州老窖1573能够牢牢占据三强之位实现价值回归，这背后的推手便是谢明。而在卸任泸州老窖集团董事局主席一职后，他依旧未曾淡出中
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山东温和酒业邀请酿酒大师李克明，为启动酱香战略做准备
2月中旬，津贴专家、中国酿酒大师李克明教授抵达山东温和酒业集团，对酿造技术、酒质提升等进行系统指导，帮助企业实现白酒品质的再升级。山东温和酒业总经理肖竹青向记者透露，此次邀请中国酿酒大师进厂指导，是山
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优质白酒都有哪些特点?
首先，优质白酒一定是纯粮且要坚持传统工艺所酿造出来的，正所谓"粮为酒之肉"，粮食是好酒的根本，只有经纯粮固态发酵法酿造出来的才会带有粮香、酒香，反之则是刺鼻的酒精味。而只有坚持传统工艺，一步一步做到位
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温河大王酒为什么这么好
--国家级白酒评委、高级品酒师、温和酒业副总经理吕月明答记者问上月，山东温和酒业有限公司入选"2015年最具竞争力鲁酒企业"，其新近推出的战略大单品--温河大王酒更是被选为"鲁酒标志性产品"。值得一提
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“红星1949•大师传承”，又一个高端清香的风口
7月13日，"红星1949•大师传承"山东区域上市发布品鉴会在仙境烟台举行。这次高端品鉴会由康宝公司主办，烟台一诺酒业承办，怡亚通集团酒类行业副总裁、康宝公司董事长鄢奎平，烟台一诺酒业董事长柴庆山，以