印度:葡萄酒热潮开始减退
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,现在印度的葡萄酒热潮已经开始倒退。仅仅三年后的马哈拉施特拉邦的葡萄种植地区,酒疯了 - 即使是普通的农民,据说喝着赤霞珠,就出现了 - 超过40%的地方酒厂已关闭,当地农民已经回到种植普通不断增长的鲜
现在印度的葡萄酒热潮已经开始倒退。仅仅三年后的马哈拉施特拉邦的葡萄种植地区,酒疯了 - 即使是普通的农民,据说喝着赤霞珠,就出现了 - 超过40%的地方酒厂已关闭,当地农民已经回到种植普通不断增长的鲜食葡萄。
尽管有限制进口葡萄酒的优惠政策,但当地的酿酒厂还是失败了。
说实话,许多当地的葡萄酒几乎不能饮用,但当地农民坚持认为,这不是主要的问题。
几乎所有新成立的酒厂是根本没有营销知识的富裕农民在经营。 他们的利润收入,旨在利用补贴,这一原因使大部分人陷入"酒热潮"。
"协助设立酒厂,协助生产,但在营销上没有给任何援助。 酒厂数量增加,产量超过需求的状态。 后果,显然是供过于求。"马哈拉施特拉葡萄种植者协会总裁马辛德拉Shahir说。
未来再提供补贴(或惩罚性进口税)- 来自马哈拉施特拉邦农业部长沙拉德帕瓦尔说,葡萄酒的热潮也不会回来了。
专家说,当地的葡萄酒产业失去了动力,再聚集的机会渺茫。
有几个障碍。 首先,印度葡萄酒不能在国际层面竞争,有一个有限的国内市场。 在印度,虽然葡萄酒文化正在慢慢赶上,葡萄酒人均消费仍然惨淡,每人在9毫升,而在美国人均25升,在澳大利亚20升。
在该国生产的葡萄酒,不符合国际市场需求。
在葡萄酒酿造中的基本规则是,如在葡萄园的产量较少,葡萄生产的葡萄酒更好。 相反,当地的酿酒葡萄种植者采取尽可能多的生产,因为他们可以赚取更多的利润。超过20个国家的酒厂的酿酒师说:"产量高,是印度葡萄酒质量低的主要原因。
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