为什么我们选择用高粱酿酒？

　　为什么我们选择用高粱酿酒？

　　一、原粮酿酒也分档次

　　我国白酒的酿造历史悠久，高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至红薯、马铃薯等富含淀粉和糖分的粮食物质都曾被用来酿造白酒。

　　然而，不同粮食因为成分不同、含量不同，酿造出的白酒风味也各不相同。

　　白酒酿酒原粮的档次大抵可以这样划分：

　　酿酒粮食的"百花齐放"局面并没有维持多久。

　　在长期的生产实践中，人们终于发现，高粱才是酿造中国白酒的佳原料。

　　于是高粱同学开始"领风骚"，不同地区的著名优质名酒，开始不约而同地选择高粱为酿造白酒的主粮。

　　二、不同粮食酿酒品质不同的奥秘

　　由此可以看出，高粱无疑是酿造中国白酒的佳原料。这也是为什么很多酒企都选择高粱作为酿酒原料的原因。

　　对于我们做酒的人而言，

　　纯粮，

　　不仅仅是酒的卖点，

　　更是我们对消费者的一种态度！