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政府“意见”来了!让文物“活”起来,谁是酒业先行者?

发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,近日,全面深化改革委 员会第二十二次会议(以下简称"会议")审议通过了《关于让文物活起来、扩大中华文化国际影响力的实施意见》,会议强调,要加强文物保护利用和文化遗产保护传承,提高文物研究阐释和展示传播

  近日,全面深化改革委 员会第二十二次会议(以下简称"会议")审议通过了《关于让文物活起来、扩大中华文化国际影响力的实施意见》,会议强调,要加强文物保护利用和文化遗产保护传承,提高文物研究阐释和展示传播水平,让文物真正"活"起来。

  可以预见,国家这一实施意见出台后,在政策的支持下,将在社会掀起持续性的文化浪潮。对于有着深厚历史底蕴的白酒行业来说,"让传承活起来"的重要命题因此而更具实际意义。

  他山之石,可以攻玉。在发扬、活化文物价值方面,李渡酒业已然走在了行业的前面。

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  从近20年前做起

  会议明确指出,要加强文物保护总体规划,统筹抢救性保护和预防性保护、本体保护和周边保护、单点保护和集群保护,维护文物资源的历史真实性、风貌完整性、文化延续性,筑牢文物安全底线。

  在这点上,李渡酒业在近20年前已经意识到文物发掘和保护的重要性。

  早在2002年,李渡酒业在改造老厂房时,发现地下有古代酿酒遗迹,并立刻报请江西省文物考古研究所进行抢救性发掘,这就是行业所熟知的李渡元代烧酒作坊遗址。

  此外,出于保护文物方面的考虑,国宝李渡酒庄项目不在原址上进行扩建而是选址在李渡镇郑家山,这些都体现了李渡酒业逐步筑牢文物安全底线。

  在李渡酒业的先觉意识下,李渡元代烧酒作坊遗址如今是年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的烧酒作坊,被称为中国酒业罕见的"国宝"。

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  做"五个价值"的践行者和者

  值得注意的是,会议上提出:要准确提炼并展示中华优秀传统文化的精神标识,更好体现文物的历史价值、文化价值、审美价值、科技价值、时代价值。

  众所周知,白酒行业里的酒文化遗址是非常重要的文物。而李渡酒业早已把李渡元代烧酒作坊遗址的文化内涵提炼和挖掘出来。

  据了解,深埋于地下的李渡元代烧酒作坊遗址除了有元、明、清、民国古窖池群、200余件文物,还有着八百余年所积累的167个OTU(远古时代的古菌群落),李渡酒业加大研究投入,以"活体保护"的方式复活了古窖池中的酿酒微生物,首开文物古窖活体保护先河。

  此外,李渡酒业便依托古窖池和省级非物质文化遗产酿造技艺,对微生物的古菌生态进行研究,不断优化酿酒传承,孕育出"一口四香"的高品质李渡酒,这符合会议强调的更好体现文物的历史价值、文化价值、时代价值。再加上,李渡元代烧酒作坊遗址获得4A级景区称号,成为国家工业遗产代表,这让李渡元代烧酒作坊遗址成为宣传白酒文化的精神标识。

  会议上还提出,要让文物更好的融入生活,服务人民。今年9月,李渡酒业成立的中国白酒古迹遗存与微生物酿酒工程技术中心,通过与华为、江南大学和中南林科大学等高等院校,开展以企业为主体的科研创新合作,让800年前的微生物复壮达产,不断满足人民群众对美好健康生活的需求。

  复盘李渡酒业的种种举措,可以发现,与会议提出的多项要求高度契合,经过多年的发展,李渡酒业以创新形式体现了酒文化遗址的深厚底蕴,是会议所提的"五个价值"的践行者和者。

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  在传承中创新,打造特的"文化牌"

  值得关注的是,让文物活起来后,也要让文化也"活"起来。会议要求要积极拓展文物对流平台,多渠道提升中华文化国际传播能力。

  在不少人看来,文化是推动中国白酒产业发展的核心动力,白酒品牌一旦被赋予文化力量,就会与消费者建立起强大而持久的粘性。酒企为实现跨圈层的文化传播,不断打破酒业传统思维,纷纷发力文化营销,助力酒企打造品牌力,被称为有"烧酒祖庭"之称的李渡酒业,就以沉浸式体验的模式让李渡文化"活"了起来。

  早在2014年,李渡酒业就以元代烧酒作坊遗址为出发点,将李渡酒厂打造成为一个巨大的互动场景基地,从原料到工艺,从产品到衍生产品(酒糟冰棒、酒糟鸡蛋和酒糟面膜)的全程"沉浸式"体验,通过双向互动让消费者感受其文化内涵,强化品牌的体验和记忆。而这一做法,在契合当代消费者需求的同时,也让李渡元代烧酒作坊遗址成为输出李渡文化的宣传阵地。

  在国家大力发展文化产业的背景下,今年1月举行的李渡·国宝博鳌论坛暨第四届李渡国粉节上,金东集团办公会成员、李渡酒业总经理汤司令就明确的提出了"文化李渡战略",他表示:"要用'文化李渡'来深耕中华白酒文明,让全国重点文物保护单位和国家工业遗产活起来。"

  实际上,李渡酒业早就在为从"李渡文化"到"文化李渡"的转变做准备,不断创新沉浸式体验的表达形式,其每年举办的"千年古镇李渡文化旅游周"、"封坛文化节"和"国粉节",已经成为行业内特的文化IP。

  此外,李渡酒业立足宋代美学文化,依托李渡高粱1308而精心打造了专属品鉴会IP--"李渡国宝宋宴",以此与消费者形成深度互动,提升了李渡酒业品牌的影响力,解锁了迈向高端化的密码。

  有行业人士指出,过去二十余年,李渡酒业从地方中小酒企逐渐走向区域名酒,其成长路径在某种意义上可以管窥白酒行业新生力量的崛起,在这背后,是李渡酒业坚持锚定长期主义,不断深耕品牌文化的成果。

  丘吉尔曾说:"你能看到多远的过去,就能看到多远的未来。"放眼未来,李渡酒业将继续打造"文化牌",以创新性传播形成特的竞争力,多方合力,共同构筑起特的品牌空间。

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