冬天如何妙用啤酒
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,炎炎夏日,饮上一杯冰啤酒,是一件非常惬意的事情,啤酒的特药用功效,使得啤酒冬季更有其特有的妙用。冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩
炎炎夏日,饮上一杯冰啤酒,是一件非常惬意的事情,啤酒的特药用功效,使得啤酒冬季更有其特有的妙用。
冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出的味道特别生脆爽口,芳香诱人,而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
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