年末宴请宾客,这些葡萄酒常识要了解!
发表于:2024-05-15 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月15日,春节对中国人来说是一个盛大的节日,招待客人是必不可少的。然而,在招待客人时往往忽略了葡萄酒的规则,现在招待客人都少不了葡萄酒,春节请朋友喝葡萄酒是有些常识要了解的。(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的
春节对中国人来说是一个盛大的节日,招待客人是必不可少的。然而,在招待客人时往往忽略了葡萄酒的规则,现在招待客人都少不了葡萄酒,春节请朋友喝葡萄酒是有些常识要了解的。
(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
(2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。
(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。
(4)假如不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化葡萄酒的年份;同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的次序。
以上几条是宴会上葡萄酒的一般规则。
春节宴请宾朋好友葡萄酒的常识就了解到这里了。酒店里的酒是清澈透明,无浑浊沉淀。但是对于一些葡萄酒,特别是红葡萄酒,长期存放很难避免瓶内出现一些沉淀物。在这种情况下,必须先去除沉淀物,然后按照上述程序送到餐桌上。从酒窖中取出酒瓶,进入餐厅,打开瓶塞等。并避免对酒瓶造成任何震动。倒出葡萄酒时要非常小心。一般来说,在宴会厅使用这种倾倒篮并不难。
葡萄
葡萄酒
客人
常识
品种
宴会
年份
沉淀物
规则
酒瓶
不同
浑浊
清澈
少不了
一般来说
中国人
先后
好友
宴会厅
宾朋
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