米酒具有增强记忆的作用
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,日本化学家发现,米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。这些酶抑制剂可有效抑制大脑中的酶脯氮酰肽链内切酶牗PEP牘的活性,这种酶活性过高会降低记忆力。其实,研究饮食与记忆的关系是刚刚起步的营养神经学的一
日本化学家发现,米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。这些酶抑制剂可有效抑制大脑中的酶脯氮酰肽链内切酶牗PEP牘的活性,这种酶活性过高会降低记忆力。
其实,研究饮食与记忆的关系是刚刚起步的营养神经学的一项重要内容。
适当食用包含天然神经化学物质的食品可以增
其实,研究饮食与记忆的关系是刚刚起步的营养神经学的一项重要内容。
适当食用包含天然神经化学物质的食品可以增
记忆
化学
抑制剂
活性
作用
米酒
有效
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内容
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大脑
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记忆力
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