什么叫“喝酒上脸”？为什么有的人一沾酒脸就红？

　　为什么有的人一沾酒脸就红?

　　A、酒精过敏

　　B、情绪激动

　　C、基因缺陷

　　答案是基因缺陷。

　　喝酒容易脸红是基因缺陷引起的，练酒量无法弥补基因缺陷。

　　酒精，也就是乙醇，主要是在肝脏代谢。步是乙醇被代谢成乙醛，第二步是乙醛被代谢成乙酸，第三步是乙酸被代谢成二氧化碳和水。在整个过程中，起关键作用的主要是步里面的乙醇脱氢酶和第二步里面的乙醛脱氢酶。

　　喝酒易脸红的人通常携带ALDH2基因，他们拥有高效的乙醇脱氢酶 (ADH)，能迅速将乙醇转化成乙醛，但体内乙醛脱氢酶(ALDH)不足或活性太低，所以体内迅速累积的乙醛迟迟不能代谢。于是刺激肾上腺素和去甲肾上腺素分泌，这两个激素会引起面部潮红、心跳加快等症状。

　　由此看来，酒量是酶决定的，而酶又是基因产生的，问题的核心在于基因。所以说喝酒易脸红是因为基因缺陷。