波尔多将举办青年酿酒师大奖赛
发表于:2024-05-11 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月11日,波尔多青年酿酒师大赛(Prix Raisin)将于今年11月至明年1月接受报名,2014年4月宣布获胜者。目的是鼓舞热爱葡萄酒行业的年轻人,并且为葡萄酒行业输入新的血液。大赛规定参赛者年龄必须在40岁
波尔多青年酿酒师大赛(Prix Raisin)将于今年11月至明年1月接受报名,2014年4月宣布获胜者。目的是鼓舞热爱葡萄酒行业的年轻人,并且为葡萄酒行业输入新的血液。
大赛规定参赛者年龄必须在40岁以下,参赛葡萄酒预售价低于5欧元一瓶,旨在鼓励那些在鲜为人知的地区崭露头角的的年轻人。获胜者将获得大奖赛4位发起人提供的奖励:酿酒顾问奥利维耶•达乌哈提供为期一年的免费咨询服务,餐馆老板让-皮埃尔•施哈达克斯提供列入餐馆酒单的机会,橡木桶制造商让-克里斯多夫•瓦戎提供两只橡木桶,酒商瑞考•迪萨格特(Ricaud Dussarget)提供为期一年的免费咨询服务。
据了解,2012年(届)的获胜者为布朗迪酒庄(Chateau Les Gravières de la Brandille)酿酒师弗雷德里克•伯德里,等级为波尔多优质法定产区葡萄酒(AOC Bordeaux Supérieur),参赛葡萄酒为2010年份。2013年(第二届)获胜者为多玛酒庄(Chateau Doms)第四代女酿酒师艾米莉•杜兰德,等级为格拉夫法定产区葡萄酒(AOC Graves),参赛葡萄酒为2011年份。
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