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    酒炮——我国世代相传的酒文化

    酒炮,包括有酒罐、酒头、上下酒座及底座,其特征是酒罐下端连通一上酒座,其一侧连通一酒头,上酒座下端设置一凸扣件与下酒座上端的凹扣件扣合连接,下酒座下端连接一支撑架的上端固定盘,支撑架的下端固定盘连接一

  • 黄酒器皿:黑陶杯

    黄酒器皿:黑陶杯

    绍兴最早的饮器是陶制品。河姆渡文化遗存中有大量陶器,尤其是第四文化层,出土陶片达十万多片,复原陶器两百多件,这是一种夹灰黑陶。到、二文化层中,发展为夹砂灰、红陶。这里有许多当时或以后可以作为酒具的杯、

  • 早的船形酒器

    早的船形酒器

    早的船形酒器。该器为1958年陕西省宝鸡北首岭遗址出土,泥质红陶,口径4.5厘米、宽24.9厘米、通高15.6厘米, 口部呈杯状,器身横置,上部两端突尖,颇像一只小船。在两侧的腹部,各用黑彩绘出一张鱼

  • 古代酒器具大盘点

    古代酒器具大盘点

    究竟最早的专用酒具起源于何时,还很难定论。因为在古代,一器多用应是很普遍的.中国的酿酒历史很久远,后世出土的商代青铜酒器极多,由此可以推测当时饮酒的风气相当兴盛。同样,古代的酒器也是多种多样,错综复杂

  • 什么是“夜场酒炮”?

    什么是“夜场酒炮”?

    酒炮属酒具类,用于饮酒的同时还可以利用底座上的光电或机械装置作游戏,又称新概念酒具。由于形状酷似大炮,所以取名酒炮。酒炮是此种酒具的注册商标,酒炮型号有很多种,加工工艺各不相同,结构也有大的差异。酒炮

  • 酒器文化 我国最早的船形酒器

    酒器文化 我国最早的船形酒器

    古代人们喜欢美酒,当然希望能拥有永远喝不完的佳酿,而船是永远飘浮在水中的,用船形壶装酒,人们会觉得酒就像船下的水一样永远饮之不尽。可见,当时人不仅喜欢喝酒,而且对装酒的器具还特别重视。该器为1958年

  • 品酒是技巧与经验的融合

    品酒是技巧与经验的融合

    品酒重要的是什么?品酒是技巧与经验的融合。葡萄酒是人与人间联系的纽带。人们为了理解葡萄酒而品酒,并且与其他品酒者分享交流。品酒的技巧使你能够更加清楚的理解葡萄酒。事实上,这些技巧相当简单并且有规律的遵

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    奖赏红酒从酒标开始

    如今不少人开始喝进口红酒,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此,小编建议大家在喝完名酒之后,可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品,

  • 葡萄酒漏液知识点之葡萄酒漏液是怎么造成的?

    葡萄酒漏液知识点之葡萄酒漏液是怎么造成的?

    什么是葡萄酒漏液?酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙,流淌出来,这种现象称之为漏液。一般漏液会导致软木塞上端有明显的葡萄酒印痕,有时瓶颈和酒标也会有酒液污染的痕迹。葡萄酒漏液是怎么造成的?形成葡萄酒漏液现象

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    了解红酒的人都知道,其实,软木塞也是有很多的用处,一些葡萄酒爱好者用创意使的那些软木塞变废为宝,也为生活增添了不少的乐趣。接下来就让我们一起去看看他们是怎么做的吧。1.你看过各式各样的椅子,但是我你没

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    据考古发现,葡萄酒大约出现于公元前7000年至5000年,起源于小亚西亚至中东一带,之后到达希腊再流传至意大利、法国普罗旺斯、北非利比亚,同时这项种植技术由多瑙河进入了中欧、德国。到了16世纪西班牙和

  • 区域名酒逆势而上乃意料之中

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    在高端白酒遇冷的同时,区域性名酒市场却是风景好。和一线高端白酒相比,区域性名酒有明显的特点和优势:处于本区域白酒产品的上端,受到本区域及其所辐射的周边省市的市场认可,品质高,价格却远低于一线高端白酒,

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    如何解读酒标上的“数字”?

    酿酒商们希望通过他们放在酒标上的那些数字向你传达一些信息:那么,那些数字的含义是什么呢?酿制年份这个重要的数字在酒标上总是位于显眼的位置,在最上端或者中间,挨着酒的名字。但是它通常都没有上下文。除非酒

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    时值盛夏,清爽的啤酒成为人们消暑的重要饮品。但提及啤酒背后的来历,却鲜为人所熟知。作为世界三大古酒之一的啤酒,它究竟有着怎样的既往故事和悠久历史呢?本期特选此专题以飨读者。据亚述(今叙利亚)有关传说,

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    和一般饮品不同,葡萄酒是否变质不是简单地依照保质期来判断的。大部分葡萄酒并不适合长期存放,并且这些"娇弱"的葡萄酒,很可能因为储存不当,发生变质问题。而随着夏季气温不断上升,葡萄酒也很有可能因为高温而

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    白酒包装的设计实际上反映出白酒厂家的市场意识、营销水平、安全意识、环保理念及成本意识,所以,对白酒包装的设计要综合考虑。包装能够成为白酒的市场竞争力,无疑,它就是成功的,这也是白酒包装所需遵循的方针。

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    喜欢喝葡萄酒,就要学会开葡萄酒,如何用开瓶器开葡萄酒呢?我们来了解一下吧。开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的

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    新年将至,过节团圆少不了聚会吃饭,亲朋聚会时自然少不了几瓶啤酒来助兴。在啤酒的选择上,好多朋友会选择喜力啤酒,因为它口感好,设计特,喜力啤酒已然成为众多家庭聚会时的必备品。喜力啤酒形象年轻化、国际化的

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    种是去牧民家里喝自制的奶酒。酿制特色酒奶酒的大师们都是蒙古族妇女,男人只是打下手。牛奶挤下后,先倒入大铁锅里加温,奶中的脂肪遇热后都会漂浮在牛奶的表面,撇去奶皮后剩下的牛奶倒入用牛皮做的口袋)里,在里

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