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四川糜角鸡:八百寿酒
糜角鸡八百寿酒"糜角鸡"是采用麋鹿头上的角，与母鸡同炖而成。《本草纲目》云"麋茸功力胜鹿茸"，并言具有"治风痹、止血、益气力、补虚劳、添精益髓、益血脉、暧腰膝、壮阳悦色、疗风气、偏治丈夫"之功效。四川
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"MasterMixer"智能调酒器
为了让各位调酒功力不够深厚的爱酒之人也能在家中品尝到的鸡尾酒，设计公司Pushstart，特别打造了一款能够通过智能手机的应用程序，指导你制作出美味鸡尾酒的智能调酒器。"MasterMixer"智能调
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葡萄酒专家分享8个品酒心得
酒海无涯，要学会喝葡萄酒不是件易事。除了一堆年份、产地、气候、酒庄传统的东西要记，另一个最重要的元素，就是自己的品鉴功力。强大的侍酒师、葡萄酒专家不单能够在盲品 (Blind Tasting) 的状态
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琥珀色的黄酒带着暖意，让人联想到爱情
琥珀色的黄酒，带着暖意，让人联想到生活，联想到爱情，未饮先已醉了。黄酒有美容的作用，有健身的作用。黄酒能补血养颜、活血祛寒、通经活络，对女子的尤其适合，所以有美容的作用。某种意义上讲，黄酒与日常的生活
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啤酒节遇上***注定疯狂
2014的夏天，是狂欢的。四年一度的***比赛正式打响，很多酒友们期待已久的啤酒节也将在各地疯狂呈现。当啤酒节遇上了***，这种疯狂注定要加倍，很多商家在今年的啤酒节宣传上不约而同地添加了***元素，
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中国的酒文化与西方不同之认知
中国的酒文化与西方不同，追本溯源还在于对酒的认识。西方人多饮酒的缘故在于发酵过的葡萄酒比生水要卫生许多，同时与基督教也密不可分。基督教的圣餐聚会是相当重要的，起始于主耶稣与门徒共进后一次晚餐。当时，主
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喝绍兴黄酒有益健康的佐证
绍兴黄酒以稻米为"酒之肉"、麦曲为"酒之骨"、酒药为"酒之魂"、鉴湖水为"酒之血"，可谓酿天地之精华、蕴万物之灵性、积千年之功力，内含丰富的氨基酸和多种有益健康的活性成分。其保健养生功能在古书中多有记
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法国布雷泽酒庄葡萄酒登陆上海
近日，国际知名葡萄酒连锁品牌KEEP WINE藏酒库运营商上海凯普商贸有限公司的首席品酒师倪华杰先生携公司新近从法国精选回来的法国布雷泽酒庄的各款葡萄酒来到了上海希尔顿酒店，参加由《橄榄美酒评论》主办
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走近白酒藏家 聆听他们的收藏心得(2)
爱酒为先 白酒收藏必须有"兴趣"马岩是宁凤莲在白酒收藏圈里的朋友，一聊起白酒来，眼睛就立刻变得"贼亮"。"搞白酒收藏，首先你得有兴趣。"马岩告诉记者。虽然酒量不大，但马岩在品酒上的功力很深，这也成为他
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葡萄酒与酒杯的关系
葡萄酒与酒杯的关系是很奇妙的，如果葡萄酒选对酒杯，那葡萄酒的功力就会全方面的挥散出来的。酒杯的形状可以决定葡萄酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推近嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的
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长生不老酒的传说
一款被誉为有"长生不老"功力的酒--查特酒。严格来说，查特酒是一种"药酒"，有400年的历史。它的配方来自法国阿尔卑斯山一座修道院的修士，以130种草药、花、草根及其它秘密配方酿制而成。相传在1603
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唐培里侬香槟王礼赞演出8月29日登陆上海
DomPérignon唐培里侬香槟王礼赞"灵感激荡创造力的华响"演出及晚宴将于8月29日正式底登陆上海。唐培里侬香槟王礼作为这曲华丽乐章的灵魂人物，亦是Dom Pérignon的创造力之源- Dom
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雪花啤酒...品质“神奇的支点”
阿基米德说：给我一个支点，我可以撬起一个地球。足以见得这个支点有着怎样的神奇功力。华润雪花啤酒连续六年销量领跑中国啤酒市场，她的的神奇"支点"是什么呢，为何何能用短短十几年时间就撬动了中国啤酒市场？下
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雪花啤酒：*品质的“神奇支点”
阿基米德说：给我一个支点，我可以撬起一个地球。足以见得这个支点有着怎样的神奇功力。华润雪花啤酒连续六年销量领跑中国啤酒市场，她的的神奇"支点"是什么呢，为何何能用短短十几年时间就撬动了中国啤酒市场？下
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用白葡萄酒也能去除红酒渍？
喝红酒的时候，有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上，要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然，如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂，那就最好不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里，从
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葡萄酒大师教你5分钟学会识别假酒
世界各产区葡萄酒五花八门，形形色色，辨别假酒更是需要不少功力。今天，亚洲首位葡萄酒大师--李志延就来教你如何识别假酒。一、假酒类型假酒会以多种方式呈现出来，主要可以归结为以下4种：1、原装酒瓶，原装葡
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殃及池鱼的白酒“探花之争”
相较于体量600亿的贵州茅台与300亿五粮液，其他优等生只能暂时将"冲进前二""比剑夺帅"的野心束之高阁，而对于"探花"这一位置，它们战术板上分明洋溢着就是狠抢硬夺的小心思。即便目前占位"探花"并且领
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京剧舞台艺术酒淄博亮相引关注，艺术收藏酱酒受热捧
"云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。"11月7日下午，在颇见功力的京剧《贵妃醉酒》表演中，中国收藏家协会最新发布的一款艺术收藏酱酒--京剧舞台艺术酒惊艳亮相。当日，由中国
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国酒茅台的收藏秘籍
收藏茅台酒是一门学问，一般来说，越老的茅台酒越珍贵，如何判定茅台酒的出产年份，如何区分不同时期茅台酒的特点，茅台酒收藏价值与什么因素有关?以下秘笈，可为收藏者修炼金睛火眼提升功力。一、商标和包装的特殊
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白酒品鉴指南之尝味鉴酒
俗话说品酒十分功力，六分闻，四分尝，上期的白酒品鉴指南为大家系统讲述了"闻香识酒"。本期，继续系统讲述剩下的4分--尝味品酒，通过对尝味方法、尝味维度的把握学习，深切体会白酒的口感和口味。酸、甜、苦、