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  • 白酒"编年史"

    白酒

    酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时成为社会主流的是一种低酒精含量、酿制而成的米酒。东汉时期,曹操进献九酝春酒(即今天的古井贡酒),进一

  • 烫酒的好的温度

    烫酒的好的温度

    营养专家提醒,喝烫过的白酒对人体有益,但也要掌握一定的温度。白酒的主要成分是乙醇(酒精),饮酒过多会引起酒精中毒。除此还有醛,醛虽然不是白酒的主要成分,但其对人体的损害要比酒精大得多。而醛的沸点低,只

  • 烫酒要注意酒的温度

    烫酒要注意酒的温度

    古时冬天天冷,人们都喜欢先温酒然后再饮用,而现代也有人这样,但是专家提醒喝烫过的白酒对人体有益,但也要掌握一定的温度。白酒的主要成分是乙醇(酒精),饮酒过多会引起酒精中毒。除此还有醛,醛虽然不是白酒的

  • 白酒的起源之谜

    白酒的起源之谜

    关于白酒的起源,业界有很多种说法,但从已有的考证来看,仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者,不了解白酒的起源,是说不过去的。要探讨白酒的起源,有两个关键词绕不开,一个是"白酒",一个是"蒸馏"。【推

  • 宜宾计划建中国白酒包装文化博物馆

    宜宾计划建中国白酒包装文化博物馆

    12月16日,记者从宜宾学院获悉,宜宾学院计划将现有的白酒包装陈列室升级打造为中国白酒包装文化博物馆。据了解,现有的白酒包装陈列室于2006年建成,收藏的白酒包装展品已达5000多件,涵盖1000多个

  • 紫酒介绍及功效

    紫酒介绍及功效

    紫酒是以桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成,所以也叫桑果酒。根据发酵程度不同,紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。其中干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品;半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化

  • 重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制

  • 白酒到底是什么时候出现的?酿酒鼻祖到底是谁?

    白酒到底是什么时候出现的?酿酒鼻祖到底是谁?

    白酒起源于什么时候?白酒什么时候出现的?迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有"醴"字,淮南子说:"清醴之美,始于耒稆"。《尚书说命》记载:"若作酒醴,尔为曲糵"。最早的文献记录是"鞠糵",发霉的粮食称

  • 关于白酒历史的记载

    关于白酒历史的记载

    1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中

  • 河北宣化的千年醇香葡萄美酒

    河北宣化的千年醇香葡萄美酒

    一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出,这些葡萄酒虽历经近千年,仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群,文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个

  • 辽代葡萄酒今出土仍香醇

    辽代葡萄酒今出土仍香醇

    一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出,这些葡萄酒虽历经近千年,仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群,文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个

  • 啤酒可降压抗癌防治心脏病

    啤酒可降压抗癌防治心脏病

    据美国媒体报道,相关研究表明,喝啤酒能够帮助降低血压,强壮骨骼。与葡萄酒相比,啤酒对健康更为有益。美国马里兰大学食物、营养和农业政策中心对1000名成年人的随机调查结果表明,56%的人认为葡萄酒有益健

  • 出土于辽代的葡萄酒酒香依旧浓郁

    出土于辽代的葡萄酒酒香依旧浓郁

    出土于河北宣化一辽代墓葬的一瓶葡萄酒在宣化博物馆正式对外展出,这些葡萄酒虽历经近千年,仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群,文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个黑釉

  • 介绍白酒的历史

    介绍白酒的历史

    唐以前仅本土米酒据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时称为社会主流的是"杜康",是一种低酒精含量的酿制而成的米酒。在汉、唐以后,除了黄酒以外,各种药酒、果酒的生产有了一定

  • 近千年的葡萄酒出土时仍散发浓郁酒香

    近千年的葡萄酒出土时仍散发浓郁酒香

    一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出,这些葡萄酒虽历经近千年,仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群,文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个

  • 果酒持续走俏 酒企竞驰“微醺”赛道

    果酒持续走俏 酒企竞驰“微醺”赛道

    商超的酒架上,五颜六色的果酒吸引了很多顾客驻足。青梅酒、李子酒、杨梅酒等用各种新鲜水果酿造的果酒,以多品类、低度数和甘甜的口感拓展了酒类的消费人群。而且高颜值的包装受到了年轻人的青睐,了小酌和微醺的饮

  • 女性成果酒消费主力

    女性成果酒消费主力

    信息时代高速发展,人们生活水平不断提高,对生活质量也有了更高的追求,女性日益成为酒类消费市场的重要原动力,其中进口果酒深受许多女性的青睐。各大城市中时常有饮酒行为的女性人数,正以每年20%左右 的速度

  • 约一杯天下酒坊果酒,让惬意的心情融入心间

    约一杯天下酒坊果酒,让惬意的心情融入心间

    白酒狂烈,红酒优雅,啤酒随意……这些似乎都不能诠释新生代年轻人的青春热情。不过不要担心,果酒的出现立马填补了这一空缺。 适当饮用低度果酒,既可满足生活和应酬的需要,又能实现享受生活的价值。众所周知,酒

  • “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    "呀呀呀呀好甜呀,kswl我要追剧"、"不知道为什么,我感动到掉眼泪"……在抖音刷了一天各种各样的短剧后,许多人深深地迷上了这种新的追剧方式。的确,短剧带给人一种完全不同的追剧体验:在每一集只有1-5

  • 南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器

    南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器

    我国酒文化源远流长。2000年前人们喝什么酒?酒是怎么酿制的?南昌西汉海昏侯墓酒器库中出土了一件青铜蒸馏器。考古专家认为,这件蒸馏器与制酒工艺有关,如证实其为制酒蒸馏器,将把蒸馏酒的历史提早1000多