四大黄酒产地 了解更多有关四大黄酒产地的内容
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行业标准过多将束缚酒企创新
酒业需要标准，好的标准能促进其良性发展。但是，当标准复杂泛滥，束缚酒业发展、阻碍企业的产品创新时，这样的标准就必须打破。中国白酒要遵循的标准很多，可分为国家食品安全标准、国家推荐标准、地方标准和企业标
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关于绍兴黄酒
黄酒属于酿造酒，与葡萄酒和啤酒并称为世界三大古酒，其源于中国，为中国所特有的酒种。黄酒酿造已有6000余年历史，早在夏、商、周时期就已经大量生产，并且流传至今。黄酒酿造是中华民族祖先对人类科学文化和生
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黄酒四大派的产生
黄酒出现"四大派"：苏派黄酒、越派黄酒、海派黄酒、湘派黄酒。三大古酒中，唯有黄酒是中古特有的，距今已有5000至7000年历史。近年来，国内黄酒的产销地集中在六省一市，浙江、江苏、福建、江西、安徽、山
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解密黄酒四大类型：甜型、半甜型、干型和半干型
其实黄酒的"四兄弟"分别是它的四种类型(口味)，分别是：甜型黄酒、半甜型黄酒、干型黄酒及半干型黄酒。1.干黄酒总糖含量等于或低于15.0g/L，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱清淡、爽口的消费者饮用。
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从黄酒被冷落背后看产业现实中的缺失
《酒业财经》：黄酒是中国酒业中最有营养价值的酒种，但是却在现实生活中处于极大的"缺位状态"。这种产业价值与市场价值的严重背离和失衡，让黄酒的停滞不前的行业轨迹，几乎是一目了然的。而对于这样"一目了然"
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西塘黄酒怎么样，西塘黄酒产地
西塘历史悠久，人文资源丰富，自然风景优美，是古代吴越文化的发祥地之一。说到西塘，很多人都知道西塘人历来爱喝黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。今天小编跟大家介绍一下西塘黄酒怎么样，西塘
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怀帮黄酒的没落与复兴
怀帮黄酒流传至今，已有400余年的历史积淀。沁阳市农业局郜小波告诉大家，怀帮黄酒酿造技艺为沁阳市后街丁家所创，源于魏晋，成于两宋，兴于明清。17世纪末，怀帮黄酒作坊人丁朝臣在家传秘制的基础上，研发出了
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“四大名酒”诞生内幕
1952年启动的首届"全国评酒会"，白酒领域评出了日后家喻户晓并影响产区格局的四大"中国名酒"--即"泸州老窖"、"茅台"、"汾酒、"西凤"。"老四大"是如何评出的？又是怎样影响和推动行业进程的?据史
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老酒档案：浙江省地方名酒！
浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼，素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒，浙江占了大半江山，而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值
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古越龙山领衔，五大品牌齐亮相，绍兴黄酒集团点亮黄酒节
越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中
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黄酒现代化
传统的绍兴黄酒会分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而黄酒的现代分类法，则如下：干黄酒:含糖量少，比较清爽，并不影响其口味醇和，代表是绍兴元红酒。半干黄酒:大致上相当于人们口语中的"加饭酒"，绍兴酒中高
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带你领略法国JURA产地的黄酒？
这是一种鲜为人知的葡萄酒，在葡萄酒的世界里甚至是微不足道的，一种只有法国JURA地区才有的特有葡萄酒。它就像北京的豆汁，只有真正的法国JURA当地的居民才能如数家珍的把自己家乡的黄酒说得头头是道。同时
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常饮黄酒抗衰保心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为15％～16％，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，黄酒是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，
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常饮黄酒抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为15％～16％，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，黄酒是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，
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适量饮黄酒帮助血液循环
黄酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。黄酒是我国的特产，糖度
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什么是黄酒?
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福
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枫泾:品酒赛领略江南黄酒文化
在华东地区，黄酒是很多家庭必备的节日佳饮。国庆节里，上海的黄酒出产地枫泾古镇举行了一场特别的品酒比赛。记者在枫泾古戏台前看见，每位参与的游客面前都有五小杯不同年份的枫泾黄酒。大家在品尝过后，要按照年份
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枫泾:品酒比赛领略江南黄酒文化
在华东地区，黄酒是很多家庭必备的节日佳饮。国庆节里，上海的黄酒出产地枫泾古镇举行了一场特别的品酒比赛。记者在枫泾古戏台前看见，每位参与的游客面前都有五小杯不同年份的枫泾黄酒。大家在品尝过后，要按照年份
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黄中皇黄酒怎么样？
黄酒是酿造酒的一种，是世界上三大古酒之一，也是中国较古老的酒种。它伴随着我国五千年文明史发展而来，形成了特的酿造工艺和源远流长的酒文化。今天小编给大家介绍一款黄酒--黄中皇黄酒，下面一起来看看黄中皇黄
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黄酒功效之抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5％～l6％，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维