好的红酒和差的红酒 了解更多有关好的红酒和差的红酒的内容
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好的红酒跟差的红酒有什么样的区别呢?
红酒像人一样也是一种有生命的东西，既使装瓶后仍在持续熟成着。有的红酒适饮期长达十几年 ，而有的只有几年。红酒一但开瓶与空气接触，接触到空气中的氧气，变化更加快速。 同是一瓶酒，醒酒十五分钟、半个钟头、
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葡萄酒分类中怎么鉴别美酒、好酒和差酒呢?
一瓶葡萄酒是好是坏，除了生产过程，还要看我们的钱包，而且还要根据个人的品尝。因为每个人都有特的味蕾，不管是不是葡萄酒的生产者，还是消费者，都希望能喝到一瓶好的葡萄酒。那么，怎么鉴别美酒、好酒和差酒呢?
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春节如何挑选合适的葡萄酒？
快过年了，各类酒品又到了销售旺季，怎样才能挑选一款合适的葡萄酒呢?下面小编分别从价格、年份、包装等方面为大家介绍如何挑选满意的葡萄酒。春节葡萄酒1、价格葡萄酒多种多样，价格也千差万别。"差的不敢喝，好
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今世缘推动白酒酿造智能化
近日，江苏今世缘酒业股份有限公司首套装甑生产线揭牌投产。据悉，这套装甑生产线是今世缘募投项目"酿酒机械化及酒质提升工程酿酒设备技改项目"的重要组成部分，也是中国白酒业首套正式投产的装甑机器人生产线，有
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解读葡萄酒“年份秘密”
"年份"是指葡萄采收、榨汁酿造的时间，在国外叫做"收获年成号"，是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象
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葡萄酒要注意四指标，都有哪些呢？
很多的葡萄酒爱好者学习葡萄酒已经很久了，但是他们仍然没有足够重视某些部分，这些部分可能会受到白酒的影响，理所当然地忽略了几个"大事件"。刚接触葡萄酒的朋友往往不会在意红酒的各项指标，这是最不该犯的错误
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冬日里的红酒人生
关于寒冬里的热酒，丽的诗句是"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"；而关于温酒，最令人心旷神怡的是煮酒论英雄，是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事，离我们已经遥远，剩下的仅仅是酒，是冬天，是小火炉，是把酒加热，喝一杯
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专家提醒:进口葡萄酒未必好
第十三届中国昌黎国际葡萄酒节8月23日在依山傍水的昌黎举行。高峰论坛上，法国波尔多葡萄酒学院教授尼古拉·恺逊称，中国从法国等地进口的红酒，也有质量差的。很多人认为只要是进口红酒都好，这个观念是不正确的
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红酒美食之红酒炖牛肉
口感和营养特点：浓郁的红酒完全的和牛肉融为了一体。肉非常的软烂，汤汁浓郁非常的适合配法棍类面包或者土豆泥来享用。营养丰富，非常的易于消化吸收，完全没有油腻感，是一款老少皆宜的晚餐。诀窍一：选料。昂贵的
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葡萄酒的年份告诉我们了什么?
Millesimes，即为酒的年份，在法语国际会议方案中找到严谨定义如下："年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字"。millesimes这个葡萄酒专有名词，专指葡萄酒的出生日期。在酒的标签上标
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网购红酒的3个技能
技能一：判断红酒的来源是否有问题第一点从酒来源地来判断。酒源地的一个划分方法是分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。旧世界一般指法国、西班牙、意大利等欧洲国家出产的红酒，像法国就有很系统的分级制度，而旧
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葡萄酒的沉淀不非变质
市民王先生4日投诉，称其朋友在市区一家超市买到了"变质"红酒，瓶上出现了很多黑乎乎的附着物，这样的"挂壁"还是次见。酒瓶内壁有黑乎乎的东西王先生的朋友前几日在超市看到一款澳大利亚的红酒正在搞买一送一的
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葡萄酒有沉淀不一定是变质
市民王先生4日向记者投诉，称其朋友在市区一家超市买到了"变质"红酒，瓶上出现了很多黑乎乎的附着物，这样的"挂壁"还是次见。酒瓶内壁有黑乎乎的东西王先生的朋友前几日在超市看到一款澳大利亚的红酒正在搞买一
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红酒投资初始破灭
目前红酒投资在中国有过热情况，很难定价，也很难脱手，定价和需求并不成正比。过去这一问题掩盖在快速发展的大背景下，但如今这一问题开始显现。股市低迷、楼市下行、艺术品拍卖初露转向迹象。如果单纯从中国市场来
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与法国相关红酒记录
1、【法国红酒小常识之酒标】如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为etiquette法文，意为许可证，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着只要看了卷标，就知道它的味道
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葡萄酒的年份隐藏的秘密
酒的年份(millesimes)这个词，同义词：[英语] vintage，[法语] Millésime，[意大利] Annata，[西班牙语] Cosecha，[葡萄牙] Ano，[德语] Jahrg
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天猫卖假酒？该get点网购红酒的技能了
前不久，葡萄酒行业里一位知名葡萄酒评论人写了一篇《天猫，你还要卖假酒到什么时候?》的文章，瞬间在微信朋友圈被刷屏，除了引起葡萄酒行业相关从业人员的热烈讨论，天猫卖假酒这一敏感话题也刺激到了一众消费者的
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学会这5件事儿 你就已经很懂葡萄酒了！
装成很懂的样子"有时是在辨识能力比较差的人面前最好的自信方式。所以，如果是在和朋友一起饮用葡萄酒，看起来很懂葡萄酒的样子是非常重要的。行外人似乎有种印象，那就是葡萄酒的世界极其复杂深邃。最重要的是，即
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橡木桶与葡萄酒之间的关系
如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木
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说说橡木桶与葡萄酒的关系
如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木