如何用黄酒糟生产香糟卤 了解更多有关如何用黄酒糟生产香糟卤的内容
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年货展将飘庐江酒香
中国酒文化博大精深，自然，酒也就成了必不可少的年货佳品。下月7日，2012年合肥旅游迎春购物节暨第四届中国（合肥）年货采购展览即将拉开序幕，值得期待的是，此次年货展或将有两个来自庐江县泥河镇的全新"面
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神黄酒是现代技术与传统工艺相结合
说起海神黄酒，许多人不会觉得陌生。因为，走在各大商超、小营业店，包括偏远的农村，基本上都能看见海神盘踞柜台的重要位置。海神集团董事长徐尚英介绍，集团主打产品为料酒和饮用黄酒，还生产麻油、醋和精制米。其
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葡萄酒糟毛豆
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的种子。一年生草本，高30～90分米，茎粗壮，方菱形；荚果矩形，长5～6分米，下垂，密生黄色长硬毛。种子2～4粒
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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白酒消费发生改变 如何解除信任危机
说起酒乡，人们马上会联想到云贵川一带。在四川与贵州交界之地，一条先向东奔流、后折向北的赤水河的两侧，分布着茅台、董酒、五粮液、泸州老窖。八大名酒中此处占了4家。半壁江山如果按照从南到北、自东向西的方位
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颜色黄不一定都是陈年好酒
前段时间给大家讲了加水变浑浊不一定能判定是否粮食酒，并且给大家讲了如何用科学方法判定酒质量的优劣，主要是告诉大家不能仅仅凭借简单的方法判定酒的质量，这次给大家讲讲不能仅仅凭借颜色来判定是否老酒。到底黄
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烹调妙用酒 增香好处多
烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒有解腥起香的作用。中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。其实，做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂摄入量。酒可作
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做菜加点酒减少油脂
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗？做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂摄入量。酒可作为油的替代品，减少油脂的使用与摄取量。做菜加点酒更有
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做菜配酒减小油脂摄入量
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗？做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂摄入量。酒可作为油的替代品，减少油脂的使用与摄取量。做菜加点酒更有
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做菜加白酒能很好的控制油脂摄入量
白酒不仅是很多人喜欢的饮品，还是厨房中得力的帮手。有了酒的加入，佳肴的烹饪也变得更加美味了。特别是很多中餐非常适合用酒烹调，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗?其实用酒烹调不仅可以使
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如何用茶来酿酒呢？
我们平常喝的茶也可以酿制成酒，初次听到这个说法的朋友也许会惊讶，怎么可能呢?不信，请跟随小编来一探究竟，本文着重介绍如何用茶来酿酒这个问题，好奇的朋友们赶快来看看吧!如何用茶来酿酒呢?首先你得先准备
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如何用葡萄酒调制气泡酒？
葡萄酒，喝的时间久了就想换换种类，其实葡萄酒可以调成气泡酒哦，那如何用葡萄酒调制气泡酒呢？方法：依次在调酒罐中加入3/10的鲜榨橙汁，3/10的菠萝汁，配上2/10的葡萄酒和适量冰块，2/10的草莓汁
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如何用原浆白酒泡制药酒？
如何用原浆白酒泡制药酒？1、泡药酒大都采用度数不太高的纯粮原浆白酒（50-60度），酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解，因为50-60度的原浆酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以
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如何用打印机“打印”一瓶酒？
如果我告诉你，我可以用打印机"打印"一瓶酒，你相信么?事实上，这是可以办到的，因为一种叫3D打印技术的出现。一、3D打印酒瓶3D打印技术是制造领域正在迅速发展的意向新兴技术，被称为"具有工业革命意义的
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见证安徽缘酒集团文化美酒的逆势
每年六月，苏皖地区都会迎来一场"缘"文化盛宴;来自各地的酒类精英们齐聚"中国缘文化"节，共同见证安徽缘酒集团是如何以"文化酿造美酒";见证中国几千年的"缘文化"和传统中国白酒如何结合!2013年，中国
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英特尔科技:如何用酒为微处理器供电
在翻滚的葡萄酒泡沫陪伴下，英特尔实验室一个工程师展示了如何用酒为微处理器供电。在IDF展会Intel研究员Genevieve Bell的主题演讲期间，工程师当众将葡萄酒倒入了内有两个金属板电路的玻璃容
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如何用开瓶器开葡萄酒?
喜欢喝葡萄酒，就要学会开葡萄酒，如何用开瓶器开葡萄酒呢？我们来了解一下吧。开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的
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白酒品鉴时，如何用嗅觉对白酒的香气进行品鉴呢?
耶鲁大学的神经学家认为：人们大大低估了嗅觉。实际上，让人更接近美味，让人真切意识到生活有多愉悦的，更多来自于嗅觉。一个人从闻到气味至引起嗅觉的时间为0.1～0.3秒。在这短短的时间中，嗅觉分为两种：一
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如何用二锅头调制鸡尾酒？
如何用二锅头调制鸡尾酒？首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对二锅头酒像调制鸡尾酒一样进行"勾调"。在勾调二锅头酒方面，目前有三种办法，一是在二锅头酒里直接加入适
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如何用本色原酒调酒？
用本色原酒调酒前的准备有：1.本色原酒，口感醇厚，注意品质，香味和口感比较浓，不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块，可以灵活掌握；3.多种饮料，具体在下面配方中列出；4.各色酒杯，香槟杯、鸡尾酒杯；