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    日前,由葡萄牙葡萄酒协会主办的2011上海葡萄牙葡萄酒年度品鉴会在半岛酒店举行。代表葡萄牙各主要产区的29家酒庄带来了他们在国际上享有盛誉的200多款佳酿。来自沪上各大酒店的几位年轻知名侍酒师向众人分

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    李泽福,国家级葡萄酒评委,二级品酒师,现任中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司技术部副经理,2001年毕业后进入中粮长城,在自己平凡的岗位上,用十年时间,实现了一名优秀酿酒师的梦想。遇到良师 进入葡萄酒的世

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    喝完酒,尤其是红酒,跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了,一张血红大口,忒吓人了点。本能反应就是刷牙,但是忍住!不然你的牙就毁了!葡萄酒里的天然色素在单宁的帮助下附着在口中,是造成舌头和牙齿变黑的元凶。越是

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    九月份,是葡萄成熟的季节,到这个季节葡萄都开始采摘了,但是我们偶尔也会看到有已经成熟的葡萄依旧挂在枝头,这是什么原因呢?是不是坏了?其实不是的。这种葡萄是晚摘葡萄,是为了酿造晚摘葡萄酒做准备,晚摘葡萄

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    3月22日,燕京啤酒送货员马旭升给素不相识的王智玲送来一面锦旗,因为6天前,他丢失了3850元现金,但幸运的是,这些钱被王智玲捡到,并及时通知他取走。3月16日天已经擦黑的时候,沙湾老街汇轩快捷商务宾

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    很多人存在疑问,白酒固态发酵和液态发酵到底是什么意思?又有什么区别?白酒从技术工艺的角度分为两种,一种是以纯粮固态发酵的白酒,一种是以液体食用酒精或者少部分粮食酒做基酒加入适量食用酒精,而成的酒,具体