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詹姆斯·萨克林：看好中国市场的顶级酒评家
詹姆斯•萨克林(James Suckling)于1958年出生在美国加州洛杉矶，曾就读于犹他州立大学及威斯康星大学修习新闻专业，是一位资深葡萄酒及雪茄评论人，之前任著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wi
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阿姆斯特丹史基浦机场提供1926年Dalmore威士忌
阿姆斯特丹史基浦机场现在开始提供特别的威士忌：DalmoreBrillianceVintage1926（1926年Dalmore威士忌）。这一特别的威士忌仅酿造了一瓶。酒瓶带有一颗GassanDiam
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雪茄配酒：雪茄可以配什么酒?
(1)葡萄酒有人认为雪茄和葡萄酒不配，雪茄烟太过强烈，很容易压住葡萄酒的风味。但事实上，葡萄酒(特别是红葡萄酒)与雪茄在许多方面都非常类似，它们都是具体风土的呈现，在口味上也都带有一定的酸涩口感。不同
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欧美年轻人追捧葡萄酒新喝法
在欧美国家的年青人当中最近流行起了一种酒精饮料的新喝法，确切的说应该是酒精饮料的新"抽法"。年青人们像抽烟一样将酒精饮料变成蒸汽的形式，然后一次性吸进去再吞吐出来。葡萄酒新喝法自从著名的视频网站You
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用什么酒配雪茄更有范儿？
当你打开一瓶法国南部的上等葡萄酒，或者一瓶波尔多波雅克村的红葡萄酒，可能会惊讶地发现酒里有浓郁的烟草、烟熏的香味，这些烟草香巧妙地混合在果香、香料气息中，产生一种很迷人的滋味，既有丝丝的烟草辛辣，又有
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美酒与高球相伴
最早被印第安人称为"富饶之地"的纳帕，位于美国加州旧金山以北100公里的山谷之中，向西北延展，呈短粗的雪茄状，静卧于Mayacama和Vaca山脉之间。去过加州的人都知道，这片云遮雾罩的雪茄状谷地，是
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金地世家别墅红酒雪茄品论会
圈子文化正在城市盛行。金地世家别墅（详情 配套 户型 价格 团购 业主论坛）红酒雪茄品鉴会，无意制造阶层意识，但相似的人聚在这里，总是能侃侃而谈。上周末，金银湖畔金地世家别墅尊崇VIP会所内，30余位
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听周立波说葡萄酒
海派清口大师周立波特别"讲腔调",总是西装笔挺,皮鞋锃亮,并且喜欢喝咖啡、抽雪茄、品红酒。在接受媒体采访时,他经常会不经意间谈及葡萄酒。真正的艺术家是需要富养的,需要红酒、雪茄和咖啡,需要空气、草地和
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太师龙干邑的四种饮用方式
太师龙干邑的酒精度大多处于 40%，因此非常适合在冷天饮用。不过太师龙干邑的适饮温度为 18-20°C，因此如果刚倒出来的酒液有点凉，直接用手掌心温暖酒杯即可。此外，太师龙干邑多用于品鉴，因而郁金香杯
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商圈红酒文化汇:年度葡萄酒俱乐部
年度葡萄酒俱乐部坐落于北京商务中心区CBD国际大厦，东邻建外SOHO，西俯建，北望使馆区，南靠通惠河，堪称名副其实的商务会所。年度葡萄酒俱乐部是一家会员制俱乐部，俱乐部会员可享有私人窖藏服务及特惠购酒
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喝葡萄酒时绝对不能干的5件事
求救：好不容易约了女神吃饭，她穿了绸缎晚装赴宴，美得不行。可是侍酒师倒上酒以后，她喊服务员给她加点雪碧，这人我还追吗?在线急，等回复!小醍回复：真爱酒的话，这人你就别追了吧......喝葡萄酒是一件讲
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威士忌配餐怎么配呢？
和葡萄酒一样，威士忌常被拿来品鉴;然而，却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话，未免太墨守成规了，更何况威士忌的世界本身就非常值得猎奇。那么问题来了，到底该如
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纪录片《孤独星球的音乐孩子》的寻酒之旅
日前，纪录片《孤星球的音乐孩子》在腾讯视频播出。据悉，《孤星球的音乐孩子》是一部关于音乐人寻酒的纪录片。三位华语乐坛举足轻重的唱作人：张震岳、蔡健雅和MCHotdog，携带魅族MX4 Pro与拜亚动力
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雪茄红酒味觉牵缠
品味要正，并非普通烟酒伤身。建立在健康基础之上的红酒与雪茄，既可以带来健康的享受，又能发挥你的品味创意，在味觉交缠中找到美好的嗅觉味觉享受。无论是红酒、白兰地、威士忌，搭配雪茄，品味的基本原则是先清淡
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喝葡萄酒时的“三要”“五不要”
为什么买了一瓶500元的葡萄酒，口感却与一百元的一样?先不要怀疑你买的酒的价格水分，来看看你在喝红酒时是否遵循了品鉴的基本原则呢?1、不要喝茶及重口味饮料茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶甚至会麻痹我们的
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当葡萄酒邂逅雪茄
红酒和雪茄的配搭大部分只是在于环境，而真正说到品，就不是这回事了，两者个性强烈，就像两个有着不同风情的美女摆在一起，一个冷艳绝色、一个热情如火，所谓一山难藏二虎，两种抽象的口感一起来的话，在味道上不算
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红酒雪茄不“般配”
庄臣，著名美食家，也致力节目主持与制作，喜收纳八方趣事乐事值得思考之事，笔耕不辍。街头巷尾虽然红酒和雪茄的配搭是一种误区，但现在还有很多人同时享用这两样东西，那天我在深圳一家酒店的露天咖啡厅消遣，对面
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葡萄酒和雪茄美好姻缘
曾经有这样一句评语"清新的黑莓果香之中，透着一丝令人愉快的雪茄盒味，优雅平衡，回味悠长"。追溯葡萄酒与雪茄的关系，葡萄酒术语中本来就有一个名词叫"雪茄盒味"。这是葡萄酒在橡木陈化过程中，产生的深层次味
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雪茄配酒准则
大部分雪茄客在抽雪茄时都会配酒，二者搭配起来可以带来更有趣的味觉体验。雪茄可以配的酒有很多，如干邑(Cognac)、葡萄酒、威士忌(Whisky)等，选择什么酒视个人喜好而定，但是也要遵循一定的搭配准
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揭糖酒会上侍酒师神秘面纱
糖酒会上，出现在1、2号国际馆的有一种人，懂得享受是他们的职业素养，品位高尚是对他们的基本要求。他们中的精英，全世界也就100来个。美酒、佳肴、奶酪、雪茄和旅行勾勒出他们五彩斑斓的职业人生，他们被称做