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    红酒炖牛肉原料:主料:500克牛腩、1/2个洋葱、1/2根胡萝卜、2小根芹菜、3个口蘑、2瓣蒜、7粒油橄榄、2小根百里香、1片香叶调料:200ml红酒、50克番茄酱(我这里用新鲜番茄代替了)、黑胡椒1

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    四喜蒸饺是汉族传统的著名小吃,四种颜色各异的菜,代表了中国最吉祥的祝福:福禄寿喜。下面小编教大家来做这款传统著名小吃--四喜蒸饺。主料:面粉、猪肉馅、辅料:胡萝卜、鸡蛋、木耳、芹菜、调料:精盐、酱油、

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    一、食醋解酒食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应,因而降低人体内乙醇的浓度,其方法方便易行:①用食醋煮一碗酸汤服用。②将一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③将用食醋加白糖浸渍过

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    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

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    中国的饮食文化博大精深,但相比精巧如排列组合的西餐配酒,不少人对于白酒配餐却显得困惑无比:中国白酒类型众多,传统的就有浓香型、酱香型,更有顺应消费趋势的新派白酒,比如号称创新"绵柔型白酒"的绵柔金六福

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    材料:花螺(1斤)配料:紫苏(1把),红椒干(4只),蒜片,姜片调料:鲁花压榨一级花生油、白酒、芥末步骤:1.将花螺放入沸水中,焯熟捞起,沥干水分。2.小火爆香姜蒜,姜蒜爆香至皱皮并闻到香味后,倒入切

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    芥香蔬菜沙拉做法:用时:30分钟配料:芥末粉30克,水30克,希腊酸奶240克,新鲜羊奶奶酪90克,保持在室温状态,盐、糖少许,花椰菜一颗,切成小块儿,芹菜4棵,切成小段,茴香茎1个,切成小块,黄瓜一

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    最近,我有个新的比较为各位大厨加分的发现:就是,酒不仅是饮品,而且还是一种名不虚传的调料高手,做菜时加点酒,有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒,羊肉、鲜鱼去

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    马上就是中秋节了,各位吃货朋友们肯定吃过各种炖鸡吧,有清汤炖鸡,香菇炖鸡,土豆炖鸡,板栗炖鸡等等,今天小编为大家介绍一下啤酒炖鸡怎么做,快来学习吧。啤酒炖鸡家常做法材料鸡腿两个,土豆两个,胡萝卜一个,

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    夏天是啤酒的主秀场,啤酒鸭也是人们喜爱的食品,其实我们也可以做脆皮啤酒鸡,也是不错的选择。材料准备:整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量调料:老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐各适

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    酒,有人说它健体,有人怪它伤身。到底喝酒好不好?其实,只能怪人们不了解酒的健康性能。本期,我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国,北京中医药大学养生室教授张湖德,中国中医科学院