莫衷一是 了解更多有关莫衷一是的内容
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香槟的除渣之争
虽说对除渣时间的重视眼下成了一个趋势，但各家产商其实也莫衷一是。作为提倡者的菲丽宝娜总裁查尔斯·菲丽宝娜一直在许多场合现身说法:"大家都该顺势而行，除非是觉得自家的香槟年份太轻，不敢示人，不然把除渣日
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究竟古代的酒是什么色泽？
中国白酒伴随中国历史一路走来，在各个历史时期，留下了丰富的物质和非物质文化遗存。物质遗存如出土的酒具，遗址、以及酒液等，非物质文化遗存除了文献记载、传说等外，有相当一部分体现在中国古典诗词之中。古诗中
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葡萄酒的独特“性格”
也许对于那些初入葡萄酒行业的人来说，葡萄酒的很多东西都不明白，很多注意点都没有注意到。但其实，有很多的东西都是相通的；比如人有不同的性格，而葡萄酒也一样，它也有自己的性格，需要合宜的侍酒温度，才会喝到
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未来谁围着消费者转 谁就能站稳阵脚
近日，营销专家黄文恒在接受记者的采访时说道："谁围着消费者运动，谁就掌握谈判的筹码。"具体内容如下：这次白酒行业调整是行业顽疾积累爆发的结果，是市场在起基础作用。产能过剩是这次行业自发调整的核心问题。
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让你的葡萄酒在冬天"苏醒"(图)
对于葡萄酒，不同的类型有不同的侍酒温度，在这个冬天，让你的葡萄酒苏醒过来，品尝它的美好。大部分红酒最佳侍酒温度是华氏62度到65度(约17℃-18℃)，适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间
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适宜的侍酒温度你知道吗？
每一种酒都是有性格的，或沉默、或恬静、或热烈、或张扬这就需要侍酒时，懂得掌握她们各自适宜的侍酒温度，精准地把握她们各自的性格，挖掘她们甜、美、醇的味道。例如，大部分红酒佳侍酒温度是华氏62度到65度（
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文化之辩还是利益之争? 晋皖鄂三地争抢“杏花村”
唐代诗人杜牧七言绝句《清明》"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处去,牧童遥指杏花村。"千古流传,但"杏花村"到底在哪里,却又莫衷一是。鉴于年代久远,没有准确的考证,类似"杏花村"这样的名人故
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“高价内卷”能为饱和的啤酒市场开新路吗？
7月26日讯 这个夏天，继"钟薛高一支雪糕66元"引热议后，华润雪花啤酒"不甘示弱"，在5月底推出高端啤酒礼盒，盒内两瓶啤酒总价999元，顺理成章地以令人咋舌的价格登上话题榜单。2013年来，我国啤酒
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2016水井坊如何“履新”
水井坊在2016年将会有怎样的表现?这是一个颇有诱惑力的话题。一方面是在连续两年亏损之后，水井坊在2015年盈利水平有了极大提升，去年前三季度，水井坊共完成营业收入6.19亿元，同比增长122.42%
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白酒的起源之谜
关于白酒的起源，业界有很多种说法，但从已有的考证来看，仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者，不了解白酒的起源，是说不过去的。要探讨白酒的起源，有两个关键词绕不开，一个是"白酒"，一个是"蒸馏"。【推
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全球八类酒品的好的侍酒温度
即使是对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的，都需要合宜的侍酒温度。酿造佳酿自然少不了葡萄园里的诸多努力，但不要以为装进酒瓶就万事大吉了，依然很有必要采取措施酒的品质。每一种不同的酒都需要不
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八类酒品的侍酒温度详解
即使是对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的，都需要合宜的侍酒温度。侍酒温度酿造顶级佳酿自然少不了葡萄园里的诸多努力，但不要以为装进酒瓶就万事大吉了，依然很有必要采取措施保证酒的品质。每一种
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更深一步去了解洞藏白酒
什么是洞藏白酒？如今许多酒厂推出一些洞藏酒，对大多数消费者来说，对洞藏酒只存在表面上的理解。正如中国酒类流通协会秘书长刘员所言：时至今日，国家对洞藏酒的研究才刚开始，白酒中所含微量成分十分复杂，以现有
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葡萄酒引发经济类战争
在互联网尚未深入大众掌心的年代里，知识常常意味着阴沉静穆的图书馆、沉甸甸的"大部头"、不及时记录便会重新隐去的数据以及高耸入云的言说门槛专业信息只在"专业人士"内部流通，学科不同就不相往来例如经济学和
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有机葡萄酒的美好前景
上世纪七八十年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。如今，当人们都更加重视健康的生活方式，"有机葡萄酒"也被大家越来越提及和认识。有机葡萄酒是用有机的葡萄以一种有机的方式进行酿造的。所谓的
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有机葡萄酒的发展前景
上世纪七八十年代的一次小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。如今，当人们都更加重视健康的生活方式，"有机葡萄酒"再次被大家越来越提及和认识。有机葡萄酒是用有机的葡萄以一种有机的方式进行酿造的。
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古代酒令之才气
酒令是连接人性灵魂深处的桥梁，也是联结悲欢哀乐秘密的精神通道。在历史的隧道中，行酒令被人们口口相传，延续至今。现如今在人们热闹的酒桌上，酒令是酒桌上一种不可或缺的娱乐方式，重点则是在比拼酒力。但沿着时
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古代酒令——拼的不是“酒力”是“才气”
是连接人性灵魂深处的桥梁，也是联结悲欢哀乐秘密的精神通道。在历史的隧道中，行酒令被人们口口相传，延续至今。现如今在人们热闹的酒桌上，酒令是酒桌上一种不可或缺的娱乐方式，重点则是在比拼酒力。但沿着时空隧
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古代酒令拼的不是“酒力”是“才气”
酒是连接人性灵魂深处的桥梁，也是联结悲欢哀乐秘密的精神通道。在历史的隧道中，行酒令被人们口口相传，延续至今。现如今在人们热闹的酒桌上，酒令是酒桌上一种不可或缺的娱乐方式，重点则是在比拼酒力。但沿着时空
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经济角度解析葡萄酒
在互联网尚未深入大众掌心的年代里，知识常常意味着阴沉静穆的图书馆、沉甸甸的"大部头"、不及时记录便会重新隐去的数据以及高耸入云的言说门槛专业信息只在"专业人士"内部流通，学科不同就不相往来例如经济学和