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    近日,中国质量新闻网报道吉林某食品有限公司生产的葡萄冰酒和通化某酒业有限公司生产的冰冻山葡萄酒,均因为酒精度不符合相关国家标准规定的质量要求而被处罚。那么,国家标准是如何规定的呢?冰葡萄酒、葡萄冰酒、

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  • 哪些葡萄酒需要冰冻着喝?

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    在国内,听到"冰酒"这个词还是近几年的事。冰酒属于甜酒类,因为制作过程较为困难,冰酒通常稀有价昂。冰酒是一个奇怪的东西:它是由葡萄藤上冰冻的葡萄里的果汁酿制而成,一串冰冻葡萄已属难得,而其榨出的汁液则

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    1794年,德国Franconia地区出现了罕见的秋季冰冻,一夜之间,成熟的葡萄都结成晶莹的冰珠,面对突如其来的自然灾害,果农倍感沮丧。为了避免冰冻的葡萄在解冻后坏掉,有的果农当即采收冰冻的葡萄进行压

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    甘甜的葡萄与清冽的冰雪在树上相互交融,化身为冰葡萄,酿制出滴滴如金的冰酒。冰酒采用冰冻的葡萄酿造而成,是大自然冰雪世界的馈赠。和大多数酿酒葡萄在秋季成熟时采收不同,冰葡萄在成熟后仍然会挂枝数月,直到入

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    不久前,女儿的外国朋友来看我,知道我平时善饮红酒,就送我一瓶奥地利冰酒。冰酒是一种甜度很高的葡萄酒,是用冰冻后的葡萄挤榨出的原汁酿制。冰酒于200多年前诞生在德国中部地区的一家酒庄。传说在1794年的

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    冰葡萄酒生产受到地理环境条件和自然气候的严格制约,国际上只有不多的几个国家可以生产。构成了世界范围内罕见的冰葡萄生长条件:黄金经纬:东经125°、北纬41°,造就了初冬时节的﹣8℃~﹣10℃的冰冻环境

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    白葡萄酒与红葡萄酒一样,都拥有丰富的内涵。但有许多人对白葡萄酒还存在一些误解,本文就来分析一下大家对白葡萄酒的常见误解,让大家对白葡萄酒有个真正的认识。误解一:白葡萄酒只适合搭配海鲜或者味道清淡的菜肴