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10款风味古怪的啤酒
如果有的啤酒有一股牛睾丸的味道，你还会去饮用吗?这不是啤酒坏了，这是落基山牡蛎风味啤酒!其实除了这种特殊味道的啤酒，世界上还有其它各种古怪风味的啤酒。下面小编就为大家分享10款怪味啤酒，看看你敢不敢喝
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影响啤酒风味的因素
不管是吃的还是喝的，很多时候我们都会说，为什么每次的味道都会有些许不同呢。而啤酒也是一样的，当我们选择了一个啤酒品牌时，我们会经常光顾这个品牌，但是总会感觉好像少了点什么或者是多了点什么，这个时候有人
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专家发现于啤酒及葡萄酒中增添风味的基因
近日，来自比利时的研究人员发现，酵母中含有一种与啤酒及葡萄酒风味密切相关的基因。该研究于美国微生物学协会(American Society For Microbiology)发表，其成果可被用于培育转
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加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏
外媒1月3日讯 加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄(rhubarb)味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的
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加拿大啤酒消费量下降，有趣的应对方式
加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David
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啤酒风味醋工艺浅述
我国是啤酒生产大国，每年产生的酵母泥约有60万吨，其中还残留少量的啤酒。目前，酵母泥主要用作饲料，而其中残留的啤酒却未得到有效利用，造成了资源浪费。理论上，我们可以利用酵母泥中的废啤酒为原料，经醋酸菌
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台湾32吨水果风味啤酒顺利通关入境
来自宝岛台湾的32吨、96000罐水果风味啤酒于7月3日顺利通过了检验检疫部门的严格检测，顺利通关入境。昆山消费者尤其是台湾同胞在昆山就可以品尝到正宗的台湾啤酒。台湾啤酒风味淡雅、口感圆润，多次获国际
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蘑菇风味啤酒！这会是下一个风口吗？
根据行业媒体The Drink Business报道，纯素食无谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英国推出一款无酒精蘑菇啤酒。01、关于蘑菇啤酒根据Fungtn官网显示，Fungtn 选用的蘑菇为myco
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用啤酒烹出的食品风味别样
啤酒营养丰富，素有"液体面包"、"液体蛋白质"、"液体维生素"等美称。啤酒富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸，还含有多种维生素和较高的热能。另外啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。冰镇
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体验真正无酒精 依然百分百的啤酒风味
还在为应酬喝酒紧锁眉头？还在为驾车不能畅饮而郁郁寡欢？其实在许多发达国家，比如日本，一股零酒精啤酒的热潮正在掀起，开车与"喝酒"已不再成为困扰。而现在，这种"零酒精"浪潮已来到你身边，全新上市的青岛0
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啤酒与美食应该这样配
啤酒可以搭配各式各样的美味菜肴，这是因为它的风味非常复杂多样，口感清新鲜美，可以与食物的各种滋味交相融合。啤酒与食物进行搭配的时候，需要考虑的个问题也是最重要的问题是啤酒的风味是否能与食物的味道相配。
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为赢得年轻人喜爱，百威推出苹果风味啤酒
啤酒+苹果，是个好搭配吗?Bud Light说，是的。今年11月，该品牌在美国宣布推出苹果风味啤酒Bud Light Apple，在Bud Light本身畅爽的口感上加入了纯正的苹果风味。这款啤酒酒精
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福佳推出首款植萃风味白啤酒
近日，比利时啤酒品牌福佳以"夏日自在•福佳"为主题，全新推出Botanic植萃风味白啤酒。福佳Botanic植萃风味白啤酒，2.5%低酒精度，易饮轻负担，即使不胜酒力也可以举杯小酌，享受当下美好。清爽
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高浓度的罐装啤酒面市
苏格兰精酿啤酒商酿酒狗，日前推出一款号称高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王，是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒，它在装瓶前于波本桶中陈年，藉此赋予香草夹与咖啡豆的风味。酿
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啤酒根据传统的风味分类
根据传统风味划分，啤酒可以分为--⒈白啤酒或称麦酒(Ale)。白啤酒主要产于英国，它是用麦芽和酒花酿制而成的饮料。采用顶部高温发酵法，酒液呈苍白色，具酸味和烟熏麦芽香，酒精含量为4.5%，麦芽浓度为5
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青岛啤酒全麦白啤口感指数
畅聊白啤酒口感指数，斟享精酿啤酒全新品类，感受青岛啤酒全麦白啤口的与众不同!白啤酒作为精酿ALE啤酒大类中的一种，采用上面发酵法酿造且极具辨识度，其特的口感是由不同的风味物质综合作用的结果，这些风味物
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什么是手工啤酒？
你知道什么是手工啤酒吗？官方说法是：自主酿造而成含有艺术风味最具特质型地自酿型啤酒。其实手工啤酒都是创造特而愉快之体验的一次机会，可以称作是艺术品。手工精酿啤酒有着诱人的麦芽和啤酒花香气，以加拿大米尔
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苏格兰精酿啤酒商推高浓度罐装啤酒
苏格兰精酿啤酒商酿酒狗(Brewdog)，日前推出一款号称史上高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王"(Black Eyed King)，是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒，
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青岛啤酒0.00简介
青岛啤酒0.00简介：通过青岛啤酒国家级啤酒实验室科研团队的不懈努力，国内款无酒精风味啤酒青岛啤酒0.00已成功上市。全新上市的青岛0.00，秉承青岛啤酒百年品质，倾情呈献全国款百分百无酒精风味啤酒。
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阳光下的啤酒泡沫是什么颜色
邓紫棋歌词里：阳光下的泡沫，是彩色的!那啤酒的泡沫呢?恐怕早就跑到你的肚子里去了。啤酒里的泡沫代表什么，你知道么?优质的啤酒拥有形成好的啤酒泡沫的能力，而且这些啤酒泡沫将很难消去。那么，你知道啤酒泡沫