黄酒焖青蟹做法 了解更多有关黄酒焖青蟹做法的内容
-
黄酒焖虾，一道别样的风味菜！
做法步骤1. 新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。2. 准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。3. 炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。4. 放入葱花、姜片、蒜末煸香。
-
黄酒焖鸭的作法
黄酒焖鸭的鸭肉酥软可口，淋上汤汁浇饭实为人生享受。鸭皮软烂，鸭肉爆汁，老少咸宜。虽然比较比较费时间，但是吃起来很可口!材料主料：嫩鸭1隻(如果怕太多可以用半隻，所有调料减半)调料：花雕酒200毫升，水
-
中秋在家爱自制美食--清蒸大闸蟹
中秋正值花好月圆之时，在这个象征团团圆圆的时刻，绝对是一个家人朋友团聚的好时机。和最温馨的方法莫过于呆在家、花点时间设计一套团圆饭的菜谱，再花半天时间筹备一桌丰盛的饭菜。月亮初上之时，一家人围坐一桌，
-
红酒焖大虾的做法
很多朋友喜欢吃大虾，虾除了做成香辣虾、油焖虾、茄汁琵琶虾等美味之外，还可以怎么做呢？今天小编给大家介绍的就是--红酒焖大虾。红酒焖大虾具有抵抗力、降压、促进钙吸收的功效。红酒焖大虾调料:食盐1勺、酱油
-
红酒果香土豆焖鸭做法详解
红酒果香土豆焖鸭方法步骤其实也很简单，大家如果有兴趣就用喝剩下的酒来DIY一下吧，做出美味的红酒美食让家人一起尝尝。材料：鸭子 半只、红酒 200ml 、苹果 半个、橙子 半个、梨 半个、土豆 中等大
-
红酒香草焖沙丁鱼的制作方法
沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分-磷脂即OMEGA-3脂肪酸。根据美国心血管协会的网站内容显
-
红酒猪尾:未尝其味先闻其香
凡是菜式里面用到红酒，上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气，未尝其味先闻其香；再观其色，做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人，厨房新手也能顺手拈来，只要记住尽量采用闷的火候，不要过多翻炒，就能留住红酒入菜带
-
轻酌酒馆｜一杯酒，一只蟹，整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失，十一假期虽然享受了美酒美食，但却失去了高速路上堵车的烦恼，唉!"--好了，文章开头第一句装逼完毕，开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)秋风渐
-
让你爱不释口的啤酒焖酥鱼
H7N9型禽流感时期，好多超市都不再卖鸡肉了，说是因为没有人来买鲜。其实，只要把鸡肉做熟，是没有问题的哦。但为了保险起见，非常时期还是不吃哦。用啤酒做的啤酒焖酥鱼，鱼肉非常入味。不吃鸡肉了，那咱就吃鱼
-
怎样做红酒牛腩？
红酒牛腩是道法国菜，红酒和牛肉的搭配，在慢慢焖制的过程，也是他们两者的交融，如同一场浪漫的邂逅。小编带你学习红酒牛腩的做法。原料：牛腩700g、胡萝卜、洋葱、大葱、姜片、西红柿、红酒200ml（干红，
-
啤酒洋葱鸭的做法
教你如何做啤酒洋葱鸭：1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。4.把焯过水的鸭肉倒进锅里
-
杏村古酒稻香肉
做法：精选上好五花肉，加以优质铁观音焖炖而成，口感不油不腻。菜名灵感来源：唐代诗人杜牧《清明》诗："清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。"诗中所指杏花村实则在南京城西的凤游
-
美食推荐：啤酒干裙五花肉和啤酒鸭
啤酒鸭食材：番鸭400g、新鲜青椒1个、红椒1个、生姜30g、大蒜1个、八角2颗、花椒1勺、桂皮1块、盐0.25勺、生抽1勺、啤酒300ml。做法：1.番鸭洗净斩小块，生姜切长条，大蒜去皮整颗，新鲜青
-
烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
-
可乐啤酒帮您煲好汤
无论是港式煲汤或台式炖汤，尽管做法不同，但都是利用小火焖煮，慢慢释放食材中的精华，必须花费2-6小时，才能熬出那份质地浓稠的鲜美，对于忙碌的上班族来说，实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
-
各种啤酒炖鱼做法大全（图）
啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴，如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法，放的原料不同，所以做出来的味道也不尽相同，啤酒做菜有很多的作用，而且经济实惠，所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼
-
葡萄酒爱好者的大闸蟹食用指南
"西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。"金秋时节，正是享用那身壮肉肥、膏黄皆满的大闸蟹的好时候，但有蟹无酒是不完整的，谪仙李白便曾作诗"蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。"因此，也让我们来看
-
以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
-
啤酒鱼做法
做啤酒鱼主料：鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐
-
美味啤酒鸡翅的做法
生活中的美味真是到处可见，但是遇到自己最喜欢的，那就再美不过了，今天，我就给大家介绍一道美味--啤酒鸡翅的做法，爱吃的人士可要用心学哦！1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干