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冬天酿客家黄酒多少天出酒_了解更多有关冬天酿客家黄酒多少天出酒的内容_中华酒网

  • 沉睡中的客家酒文化

    沉睡中的客家酒文化

    提起黄酒,对每个客家人来说,不仅是感情,是伟大的"母爱",思乡情、文化、更是客家的根源。酒是5000年来老百姓的文化结晶,多少文人墨客为其赞叹,酒更是一种文化、一种中华文明的精神,不管达官贵人、普通老

  • 客家黄酒时尚新饮法 领略其独有风情

    客家黄酒时尚新饮法 领略其独有风情

    家家酿黄酒,人人喝黄酒,黄酒的普遍性可以说是客家农村中极为特的一种社会现象。在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有的客家地区在盛夏时还以酒代茶,普遍饮用。至于节庆佳日

  • 糯米酒的功效及糯米酒的吃法

    糯米酒的功效及糯米酒的吃法

    糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很

  • 为什么现在越来越多人喜欢喝散装酒了?

    为什么现在越来越多人喜欢喝散装酒了?

    现在有句俗语:喝酒不喝瓶,简装最聪明! 喝酒不喝盒,环保需要我!一:过度包装带来的极简回流白酒本是国酒,是主要的日常消费用酒,但随着红酒,啤酒等诸多酒类的出现,市场被分流,昨天看到一句话,喝白酒的生意

  • 客家黄酒的酿制方法和步骤

    客家黄酒的酿制方法和步骤

    黄酒是我国历史悠久的民族特产,可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点,是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区,目前正向全国各地发展。全国年总产

  • 关于绍兴的黄酒 你了解多少

    关于绍兴的黄酒 你了解多少

    北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉,而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语,才算妥帖。味儿不对,情趣也就减半了。江南给文人无尽的遐思。

  • 黄种人喝黄酒的秘密

    黄种人喝黄酒的秘密

    据悉,和溢酒是闽西客家的高端糯米酒,由于其酒色鲜艳透明、香气醇郁,饮后余味绵长,在当地负有盛名,价格上比一般黄酒高出一倍甚至也供不应求。历史上,位于闽西的客家人从晋朝开始,即从中原南迁至闽粤赣三省交界

  • 客家酒娘的起源和客家酒文化

    客家酒娘的起源和客家酒文化

    福建客家人盛情好客,远近闻名。客来必以家酿酒娘相待,自古至今。饮酒必到尽兴,欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前,中原汉人因避饥荒、战乱,大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水,进入福建,累得再

  • 福建客家的糯米滗酒

    福建客家的糯米滗酒

    糯米滗酒,不知道有多少人听说过,中国五十六个民族,总是有着各种异域风情民族姿态,下面跟随小编一起领略福建客家的滗酒吧。"田中黍穗处处黄,瓮头新绿家家有"。在客家山乡,家家有酒,人人爱酒,有"无酒不成席

  • 客家黄酒高文化值

    客家黄酒高文化值

    黄酒是最古老的酒种之一,其中又分绍兴黄酒、福建红曲、客家黄酒等数个分支,其中以绍兴黄酒最为大众熟知,但其实客家黄酒相对来说营养、文化价值都更高。客家黄酒:是黄酒的一个重要分支,因为采用了客家地区特有的

  • 客家黄酒的作用及价值

    客家黄酒的作用及价值

    客家黄酒也有很多的用处,这里从五个方面来说客家黄酒的好处。1.药用价值在中药处方中,常用客家黄酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草药,或调制"人参再造丸"等中药丸,以及各种药酒。因此,客家黄酒可谓医药上很重要的

  • 客家黄酒文化内涵

    客家黄酒文化内涵

    黄酒是我国最古老的酒种之一,同时也衍生出了许多黄酒的著名品牌,其中客家黄酒以丰富的营养价值和文化内涵而让大家熟知。客家黄酒采用当地特有的发酵菌种,其特殊的气候环境和土壤水质都对黄酒的酿造起到关键性的影

  • 龙乡贡牌客家黄酒

    龙乡贡牌客家黄酒

    广东三友集团有限公司成立于1992年,以振兴客家黄酒产业、弘扬客家文化为己任,积极推动河源创建"客家黄酒之都"和"中国客家黄酒生产基地",生产的"龙乡贡"、"金河源"等系列品牌产品成为代表河源地方知名

  • 客家黄酒简介

    客家黄酒简介

    客家黄酒就是客家人用糯米特制的黄酒,酿制一般由家里的女主人承担。常常酿制黄酒水平的高低,还是衡量一个客家妇女能干与否的标准。客家黄酒以口感清醇略带酒味,受到人们的喜爱。而客家妇女也很喜欢"既解渴又有补

  • 那些绍兴黄酒的历史

    那些绍兴黄酒的历史

    众所周知,北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉,而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语,才算妥帖。味儿不对,情趣也就减半了。江南给文人无

  • 客家黄酒的含义

    客家黄酒的含义

    黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。当代黄酒是谷物酿造酒的统称。 以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。心灵手巧的客家妇女,用糯米和发酵酒饼,沿用几千年流传下来的酿酒工艺,酿制出

  • 让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒

    让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒

    沿着205国道驱车向西,山路蜿蜒,绿峰环抱,广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间,长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅,但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年,

  • 酒评君吃喝指南:温一壶客家娘酒,品一段恬淡温情

    酒评君吃喝指南:温一壶客家娘酒,品一段恬淡温情

    吃货酒友的视角总是与众不同,当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时,吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上:"客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),

  • 家庭自制客家黄酒(详解)

    家庭自制客家黄酒(详解)

    客家黄酒是一种汉族传统名酒,是客家人自饮待客的饮食习惯,一般都是女主人亲自酿制而成。那么,家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择:黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大

  • 金田客家黄酒

    金田客家黄酒

    河源金黄田酒业有限公司成立于2002年,是一家集研发、生产、销售为一体的广东省民营科技企业,公司先后获得了"河源市农业龙头企业"、"广东省诚信示范企业"等多项殊荣。厂址设在东江流域素有"米酒之乡"的东