朝鲜族米酒为啥臭_了解更多有关朝鲜族米酒为啥臭的内容_中华酒网
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朝鲜族米酒文化
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称"麻格里"。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后
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朝鲜族米酒
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称"麻格里"。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后
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米酒变酸了怎么解决?
米酒放的时间长了就会变酸,这样的米酒还有使用价值吗?米酒变酸该怎么解决。下面佳酒小编来教大家几招。1.放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味--稍浓的甜味--甜中带醇香--甜、醇香、酸--甜味
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春节酒俗大盘点
中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮"菖蒲酒",重阳节饮"菊花酒"。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时,往往是"家家扶得醉人归"
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韩国米酒出口5276万美元
据韩国《朝鲜日报》1月27日报道,韩国海关的统计数据显示,2011年韩国米酒玛可利出口5,276万美元,同比激增176%,首次突破5,000万美元。其中,对日出口4,842万美元,占92%,增长210
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古人为啥那么能喝?因为喝的不是白酒!
当你看到武松连喝十八碗酒,照样上井冈山打猛虎,李白喝完一斗酒,照样能够写出传世千年的锦绣诗词,你会不会觉得古人都特别能喝酒?其实,不是古人普遍酒量很大,而是他们喝的酒,不是蒸馏酒,而是发酵酒。这种酒,
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福州居民亲近米酒
福州与很多闽南地区一样,米酒成为他们习惯饮用的一类酒水,一直以来以庞大的需求量来支撑着自己当地有的酿造文化。其实米酒更应该是一种居家必备的物件,就好像朝鲜人的泡菜,东北人的大酱。所以在外购买的人并不是
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酒歌袅袅 醉闻中国好声音
"美酒飘香啊歌声飞,朋友啊请你干一杯,请你干一杯,胜利的十月永难忘,杯中洒满幸福泪",这些经典的颂酒歌曲早已经成为脍炙人口的流行金曲,在民间广泛流传,收到了较好的社会反响。元旦佳节期间,亲朋好友团聚,
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为啥不能用塑料瓶装啤酒?
为什么不能用塑料瓶装啤酒呢? 因为啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体
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小说中武林高手受重伤为啥要吃人参?人参泡酒有何功效?
昨天有酒友私信酒评君,问:武侠小说中高手受重伤后为啥总要吃人参疗伤?人参泡酒有何功效?在很多武侠小说和影视剧中,我们经常能看到这样的桥段:主角身受重伤或走火入魔,然后机缘巧合之下吃下某些"神药"起死回
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养生米酒香遍养生之都
1月17日,在休宁养生之都状元广场上飘溢着一股股米酒的芳香,黄山山清泉养生米酒厂生产的徽州养生米酒正在举办宣传促销活动,引来众多市民驻足选购。据悉,山清泉养生米酒是由休宁县溪口镇祖源山朱咏涛创办的,他
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我国的黄酒发展历史
黄酒是我国特产,具有鲜明的民族特色。它酿造方法特,酒质高超,芳香异常,酒味醇厚,营养丰富。在我国汉族地区,最著名的黄酒是绍兴酒,有"现代黄酒技术成熟的标志"的美誉。绍兴黄酒起源甚早,源远流长。此外还有
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白酒为啥不标保质期?
白酒为什么不标保质期?微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小,所以可以不用标示保质期,但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生
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两款安徽名菜如何巧搭葡萄酒
人们通常将安徽菜肴简称为"徽菜"。徽菜是中国的八大菜系之一。 这个菜系据说源自黄山的歙(shè)县。金朝(公元265-420年)年间,黄山地区被称为"新安"。宋朝(公元960-1279年)改名为徽州。
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒
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朝鲜族的饮酒习俗
朝鲜族非常讲究礼节。晚辈不得在长辈面前饮酒。如果长辈坚持让晚辈喝酒,晚辈要双手接过酒杯来,转身饮下,并向长辈表示谢意。朝鲜族大年初一要喝屠苏酒,又叫"长生酒"。上元节清晨要空腹喝点酒,认为可使人耳聪目
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走近特色酒文化 朝鲜族"土豪"婚酒
这年头,结婚送礼不送点新鲜玩意儿都不好意思说自己用心了,尤其是熟悉的年轻人之间,卖萌、奇特、甚至奇葩,当然是怎么吸引眼球怎么来,不过除了吸引眼球,如果还有点"文化内涵",那真是极好的。今日酒品推荐就来
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中秋节传统习俗大盘点
中秋节传统习俗大盘点中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名
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朝鲜族的“岁酒”
朝鲜族的"岁酒":这种酒多在过"岁首节"前酿造。岁首节相当于汉族的春节,"岁酒"以大米为主料,配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材,类似于汉族的"屠苏酒",但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客
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北朝鲜声称已酿出抗宿醉酒饮
在西方诸多新闻报道中,北朝鲜一贯以"物资匮乏"的形象出现。而北朝鲜方面却不服,一直坚持证明本国在饮食方面比西方国家更优越,坚决不放弃洗清穷穷穷的形象。不久前,北朝鲜向西方国家放出个"H"计划--氢弹计