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    如何贮存酒糟?

    酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2-3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,

  • 大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧的区别!

    大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧的区别!

    白酒有千年的历史,发展至今,种类自然很多,除了我们经常说的有:酱香型、浓香型的区别,另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同,这些个名词除了导致白酒种类不同之外

  • 最全海鲜葡萄酒搭配盛宴!

    最全海鲜葡萄酒搭配盛宴!

    完美的海鲜盛宴应该是这样的:和一个(群)聊得来的吃货,在美丽的海景餐厅,点一桌琳琅满目的海鲜,配上可口宜人的美酒。那么问题来了,海鲜那么多,它们的最佳葡萄酒搭档都是谁呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜

  • 各类海鲜的最佳葡萄酒搭档

    各类海鲜的最佳葡萄酒搭档

    一场完美的海鲜盛宴应该配上什么葡萄酒呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜配葡萄酒的速成指南,助各位吃得开心,喝得尽兴!完美的海鲜盛宴应该是这样的:和一个(群)聊得来的吃货,在美丽的海景餐厅,点一桌琳琅满

  • 长相思葡萄酒美食搭配

    长相思葡萄酒美食搭配

    长相思(Sauvignon Blanc)葡萄原产于波尔多,是一种香气浓郁的白葡萄品种,通常带有突出的青涩果香和像醋栗、灯笼椒、芦笋等植物的芬香,以它所酿成的葡萄酒酸度高,酒体适中,以青草等草本风味见长

  • 五一在即 好酒美食约起来

    五一在即 好酒美食约起来

    悠闲的假期放松紧绷的神经,美味的食物治愈疲惫的心灵,葡萄酒则更是一场原地旅行,带你品味世界各地风土的气息。如果你已经厌倦人满为患的景区和拥堵的高速公路,又不甘于寂寞地窝在家中,那么在即将到来的假期,带

  • 葡萄酒喂牛产出优质牛肉

    葡萄酒喂牛产出优质牛肉

    法国郎格多克一农民通过用葡萄酒喂养牛,提升牛肉口味。《立报》称,当地农民Claude Chaballier以Saint-Geniès-des-Mourgues村葡萄酒喂牛,使牛肉变得"精细、肥瘦均匀、

  • 回忆曾经的乌海白酒

    回忆曾经的乌海白酒

    从1960年算起,梁立新来乌海已有52个年头。坑木加工厂、邮局、医院、制酒厂、……老人一生中曾在多个单位工作过。当回忆起在市制酒厂工作的岁月时,他感慨地说,虽然只有短短两年多时间,但却给他留下了难忘的

  • 葡萄酒益处多 红酒喂牛引热议

    葡萄酒益处多 红酒喂牛引热议

    葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的

  • 新竞争下 酒商愿意被当“猪”养还是当“狼”喂?

    新竞争下 酒商愿意被当“猪”养还是当“狼”喂?

    自古以来,产业链上均有厂家和商家,各自充当着不同的角色。随着竞争环境的不同,厂与商的功能似乎都在发生着变化。01、两种日子呈现出来对该问题的思考,源于近段时间以来,微酒记者与多位酒商沟通时都谈到了这个

  • 酒泉仙幻

    酒泉仙幻

    相传明朝成化年间,太白山下有个小村庄,名叫花园寨,寨内住着一位姓金的,名叫金好善。夫妻俩好行善事:冬天舍衣,夏天赈粮,修桥铺路,广行方便。五旬得子,视若掌上明珠,取名"金不换"。转肯之间,金不换长大成

  • 非洲猩猩酗酒成性 无酒不欢仰头几分钟吹完一瓶

    非洲猩猩酗酒成性 无酒不欢仰头几分钟吹完一瓶

    非洲国家加蓬一头由人饲养的年幼黑猩猩无酒不欢,不断捧着酒瓶灌酒,令人讶异。据报道,有网民怀疑它是被主人"施虐",长期喂饮啤酒,才养成了嗜酒陋习。图据网络当主人把酒瓶放下后,幼猩猩又再灌酒,酒瓶很快就快

  • 治疗畜禽病白酒有妙用

    治疗畜禽病白酒有妙用

    用60度的白酒拌饲料喂鸡。可提高鸡的抗病能力,预防鸡瘟,冬天还可以多产蛋。幼鸡每500克饲料拌酒5~10毫升,成鸡15~20毫升。鸡白痢病。用白酒100毫升、红糖50克调匀。大鸡每只服1汤匙,小鸡每2

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    饲料中啤酒糟营养价值和饲喂方式

    啤酒糟是大麦提取可溶性碳水化合物后的残渣,是酿制啤酒过程的副产品,故其成分除淀粉含量低外,其他与大麦组成相似,但养分含量由于淀粉被提取而浓缩。一、啤酒糟的营养特性干啤酒糟粗蛋白质含量约为22%~27%

  • 研究发现:雅文邑白兰地具减肥功效

    研究发现:雅文邑白兰地具减肥功效

    科学家研究发现,适量饮用雅文邑(Armagnac)葡萄酒可以预防血栓、心脏病,还有减肥功效。 2005年波尔多大学药理学教授Nicholas Moore带头进行研究 ,最终结论在科学杂志《血栓形成研究

  • 巧用白酒解毒治猪病

    巧用白酒解毒治猪病

    猪传染性胃肠炎 可按每千克体重用白酒2毫升,放入饮水中,每天喂2次。拒饮绝食的猪可进行肌肉注射,每千克体重用量0.1毫升~1毫升,每天1次,连用2天~3天。治病期间要停喂饲料。但必须足量供给浓度为1%

  • 用葡萄酒培养美味牛肉

    用葡萄酒培养美味牛肉

    英国《立报》报道称,法国朗格多克产区的一些农民用当地产的红葡萄酒喂牛,用这种方法生产的牛肉被称作"Vinbovin"。当地农民Chaballier甚至考虑用Lunel-Viel地区的麝香葡萄酒,以增加

  • 让牛喝**红酒牛肉鲜嫩多汁

    让牛喝**红酒牛肉鲜嫩多汁

    据英国《每日电讯报》前天报道,法国南部的农民为创造出味的牛肉进行了一项有趣的实验,用红酒喂牛,结果牛的肉变得更加鲜美,成为**酒店争相使用的食材。据介绍,这项实验是法国隆内维埃的农民于2011年实施的

  • 啤酒花成分力助遏制肌肉萎缩

    啤酒花成分力助遏制肌肉萎缩

    研究小组介绍说,他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验,一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周,另一组只喂一般食物,结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制。研究小组解释说,这主要因为啤酒花中含

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    酱香酒糟在食用菌栽培上的应用浅析

    据统计,2015年,中国白酒年产量已达到1300万吨,白酒糟的产量达到3900万吨。仁怀市是全国酱香型白酒主产区,酒产业发展迅速,酱香酒糟废弃物的产量逐年增高,2013年仁怀市产生酒糟120万吨,预计