清江米酒腌鲫鱼_了解更多有关清江米酒腌鲫鱼的内容_中华酒网
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墨米贡酒的饮用方法
墨米贡酒是以墨米为主要原料精酿而成。墨米是中国十大珍米之一，有"药米"之称。下面来介绍一下它的饮用方法：常温饮：春秋季节，常温饮喝，最能品其真味。春日阳光明媚，秋季天高气爽，此时，友朋亲人欢聚把盏，真
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黄酒的药用价值及用法
黄酒的药用价值黄酒在医药方面的用途很广。在中医处方中，常用黄酒来浸泡、烧煮一些中药草或调制药丸及各种药酒。李时珍在《本草纲目》中详载了69种药酒可治疾病，这69种药酒均以黄酒制成，像开胃健脾，顺气消食
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清江酿酒历史源远流长
众所周知，酿酒业的产生必须要有稳定的社会形态，并以一定的农业生产、粮食种植为基础。1947年，江西省文物考古调查先驱饶惠元先生，在赣江东岸的丘陵山地采集了大量的石器、陶器残片，并随之发现了筑卫城遗址、
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丁香养生酒如何在家里自酿
丁香是一种中药材，也是泡制钓鱼饵料常用的一种添加剂，其气味芳香，对鱼儿的诱惑力比较大。钓鱼用的饵料适当添加丁香泡制的药酒效果很好，钓鲫鱼最常用的就是中药酒米，用丁香酒即可泡制。丁香酒制作方法丁香25克
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上海家常菜与葡萄酒如何搭配？
不知道何时开始世风发生了回归性的扭转，以前总觉得去餐厅请朋友吃饭是一份体面，久而久之，家宴倒成为现代人彼此拉近心灵距离的一种捷径。从原料采购到每一个过程亲手打造所投入的感情不言而喻，就务实可操作性而言
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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过了最佳适饮期的葡萄酒 还能干什么呢？
开封后的葡萄酒保存时间很短，只有两到三天，而且一般的葡萄酒容量是750ml，如果是独自饮用的话很容易喝不完，虽然已过最佳饮用时间但是却又舍不得倒掉，那么过了最佳适饮期的葡萄酒还有什么作用呢?烹饪妙用1
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鲁迅：把酒论世
鲁迅先生家乡在绍兴，对绍兴酒自是有特别的感情，所以鲁迅先生尽管不嗜酒，却也常常小酌，或会朋友，把酒论世；或自斟自饮，以遣心中感怀。1910年，鲁迅在绍兴府中学堂任学监时，课余便常至泰生酒店小饮。因为酒
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自制腌咸萝卜
在过去，腌的咸萝卜是农村过冬的必备菜之一，当然现在很多时候都是为了爽口开胃而吃这些腌咸菜。如果你也爱吃咸萝卜，不妨跟小编学习如何用最古老的方法制作腌萝卜。把萝卜从头处切成块但萝卜尾那不能切断要连起，这
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白酒加田螺,功效更好
较少量的白酒对人的健康身体有一定的帮助作用，如果白酒加田螺,功效可能会更好。田螺性寒味甘，能清热、利水、明目，且富含蛋白质，而脂肪低，维生素A含量较高。据分析其营养成分不亚于鲫鱼、海参、鱿鱼和墨鱼等。
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红酒腌牛肉减少致癌物质
牛肉蛋白质含量丰富，营养价值很高。另外，红酒酒是一种营养丰富的饮料。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2、5之间，跟胃液的酸碱度
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自腌爽口萝卜条
秋冬多吃，养肺，去火，老北京曾有冬吃萝卜，夏吃姜的俗语，可见萝卜是秋冬干燥季节的润肺佳品;白萝卜水分含量较高，热量较低，膳食纤维，钙，铁，钾，磷，维生素C，叶酸含量较高;萝卜中含有丰富的消化酶，生吃，
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红酒腌牛羊肉 炖出来味更好
这几年，越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者，有一次在家里用黄瓜炒虾，没有料酒了，就放了一点红酒，最后出锅时香味真的跟以前
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盘点历史上的山东名酒
山东古号齐鲁，是中国酒文化极为发达的地区之一。早在新石器时代，定居山东半岛的东夷部落就已经掌握了酿酒技术。据目前所能发现的考古材料来证明，我国最早的酿酒遗迹之一就出现在莒县境内。1979年，在莒县陵阳
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特香型白酒——四特酒
四特酒是一种香型白酒，具有清、香、醇、纯四大特点。四特酒产于江西省清江县的樟树镇。 4000年酒文化底蕴为中国名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基础。清光绪年间，樟树娄源隆酒店在继承樟树传统小曲酿造
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啤酒鸡翅做法
啤酒鸡翅做法：原料：鸡翅 500g小葱 20g姜 10g盐 2茶匙啤酒 1听做法：（1）鸡翅洗干净（2）加入葱姜，盐一茶匙，腌20min（3）锅内放少许油，煸鸡翅到两面金黄（4）加入啤酒，刚才腌鸡翅的
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科学饮用黄酒 可延年益寿
黄酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为中国的第五大发明，重要的是
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浅谈黄酒对人身的保健作用
黄酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为中国的第五大发明，重要的是
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葡萄酒与河鲜完美搭配指南
泥蒿满地芦芽短，正是河鲜最美时。春天是鲜味行头的季节，肉质细嫩鲜甜的各路河鲜纷纷包抄而来。时下，喜欢以葡萄酒配酒的饕餮当然不会放过尝鲜，鲥鱼、江豚、鳊鱼、白鲫鱼、武昌鱼……都是滋味清淡微妙的带甜之鱼，
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啤酒有妙用
啤酒在生活中的应用，你知道多少？下面一一列举了不少啤酒的妙用，希望生活中可以帮互助到你哦。炒肉片或肉丝：用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出后的肉格外鲜嫩，风味尤佳。烹制冻肉、排骨等菜肴：先用少量啤酒腌10分钟