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为什么那么多人喜欢喝老酒？
虽然说，喝酒还是高兴才重要，但如果在某一些细微之处做好，会令人感觉到更专业，从而令身边人更容易投入地享受美酒。这次让我们说说怎样去优雅倒酒吧。撕走瓶颈上的锡箔纸:倒酒时如果瓶子上的锡箔纸和酒液接触会使
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葡萄酒优雅倒酒小技巧
虽然说，喝酒还是高兴才最重要，但如果在某一些细微之处做好，会令人感觉到更专业，从而令身边人更容易投入地享受美酒。这次让我们说说怎样去优雅倒酒吧。撕走瓶颈上的锡箔纸倒酒时如果瓶子上的锡箔纸和酒液接触会使
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以酒写人，正是金老的一大特长! 看看金庸笔下的酒文化
金庸的武侠小说伴随着几代人成长，人们可能不知道勾践、夫差，却一定会知道郭靖、杨康。他塑造了一个个鲜活生动的武侠形象，并在小说中将中国历史与传统文化充分融合展现，作品中对于酒或喝酒的描写经常可见。用酒将
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酒文化之说说酒文化与诗词书画的关系
中国是一个盛产酒的古国，同样也是一个以文学传世的国家，自中国白酒起源以后，文学便于酒交织在一起，结下了不解之缘。从此，诗与文学便开始了它们在中国文学史与中国酒文化史的历史长河中漫长而悠久的结伴航程。一
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喝黄酒吃什么菜比较合适？
对于并不了解黄酒的北方人来说，喝黄酒搭什么菜成了一件比较头疼的事。方文山有为古越龙山酒写的同名主打歌曲《古越龙山》中有这么一句词："鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿佐蟹黄"，一句话点出了，喝黄酒时配应的最佳佐
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品酒师品酒的过程
目前市场上的品酒师越来越多，也有很多人爱上了品酒师这个职业，那么品酒师是如何品酒的呢？据介绍说，在品评酒样之前，必须要保护好、并调节好自己的视觉、味觉、嗅觉等感知能力。酒样倒好后，需要静置30秒~60
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不可不知的葡萄酒礼仪
说到品饮葡萄酒，若是在家中小酌几杯倒是可以随意自在的喝。然而日常生活中难免出席社交宴会场合，掌握一些实用的葡萄酒礼仪是一种礼貌，不但给人留下好印象，对于历史悠久的葡萄酒文化也多了一份理解。*如何持杯?
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倒好黄酒等大闸蟹从你的全世界路过！
《螃蟹咏》桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。--曹雪芹关于味道的记忆，总有一抹清甜，在十月或者深秋。桂花香
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敬酒不劝酒 让客人自便
眼下又到岁末年初，年会、聚会频繁，宴请酒席不少。作为表达感情的方式，自古以来，酒桌上都离不了"敬酒"这个动作。但近年来，酒席上的劝酒有些变了味：不管怎么样，我敬了，你就得喝，这种方式更近似于"逼酒"。
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说说鸡尾酒那些事
鸡尾酒，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汁、汽水、利口酒等辅料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。在16世纪伊莉莎白一世时，鸡尾酒已在伦敦普遍流行。经过演变，到现如今，鸡尾酒不仅渗透到世界的每个角落
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参加高档宴会的葡萄酒礼仪注意事项
如何持杯白酒杯、碑酒杯及纸杯不能用来饮用葡萄酒，不然这会跟用纸杯饮用上等咖啡一样无趣。喝红酒要用无色透明的高脚玻璃杯，为防止手温影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。如何倒酒中国人喝白酒时
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说说藏族人的酒文化
生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族有着悠久的历史和灿烂的酒文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了特的藏族酒文化。藏族古代饮的酒种类较多。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教
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社交场合喝葡萄酒的技巧及方式
社交场合，一个小小的动作就可以露出你的本性。如今，很多人都开始参加各种各样的社会活动，饮酒是不可避免的，所以到底该如何喝葡萄酒?你知道多少关于喝葡萄酒的技巧和方式?1. 红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白
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葡萄酒侍酒礼仪之倒酒
侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问，对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受，还可以向他人展示出一种优雅自在的风度，赢得观众的
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桶装啤酒怎么开，桶装啤酒开启方法图
桶装啤酒容量大，打开很麻烦，很多人第一次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图!桶装啤酒开启方法图1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开；2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉
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酒庄大小与酒质高低的关系
不知从何时起，中国的葡萄酒圈子流行一种似是而非的观念，为酒庄大小与酒质高低建立了成反比的关系。真是这样吗？我们还是看看专家的说法。在法国著名酒评家米歇尔•贝丹(Michel Bettane)与切里•德
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说说白酒股
白酒股业绩高歌猛进，白酒股已经透支了未来，股价明显高估，风险不得不防。像洋河股份（002304），仅凭"一瓶酒"，目前市值高达1300亿元，而房地产龙头万科市值不足900亿元，白酒已经超过楼房。而茅台
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说说葡萄酒里的下胶剂
葡萄酒的世界里有太多人们所不太了解的专业词汇，下胶剂便是一个典型的例子。在葡萄酒酿造过程中，很多酿酒师会在发酵后或装瓶前采用下胶这一环节。下胶可以澄清葡萄酒、去除沉淀或悬浮物、除去粗糙的单宁物质和异味
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“出线”还是“出局” 就看你是否会倒酒！
侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问，对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受，还可以向他人展示出一种优雅自在的风度，赢得观众的
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说说热葡萄酒
有想过把葡萄酒烫热来喝吗？其实这是欧洲北部地区在冬天流行的饮酒方法，历史悠久。试想像一下，阿尔卑斯山脉风雪严寒，三五知己相聚雪山寒舍，围炉取暖，烫热一壶红酒或白酒，讲述山野传奇，妖夜传说，外面寒风啸啸