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椒盐蟹配什么葡萄酒_了解更多有关椒盐蟹配什么葡萄酒的内容_中华酒网

  • 吃蟹配黄酒活血配姜醋驱寒

    吃蟹配黄酒活血配姜醋驱寒

    蟹配黄酒:蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用,除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散,可促蟹活血通窍之功。黄酒中以花雕为佐蟹最佳

  • 黄酒配蟹 配出健康美味

    黄酒配蟹 配出健康美味

    蟹配黄酒:蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用,除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散,可促蟹活血通窍之功。蟹配姜醋:姜能驱寒除腥

  • 酥香椒盐大虾

    酥香椒盐大虾

    大虾营养丰富,富含高蛋白。是营养滋补的首选食材。大虾的做法也有很多,除了常见的油炸大虾还有清蒸大虾,都是大家所熟悉的。下面小编教大家一道好吃快手美食--酥香椒盐大虾,颜色红火大气,味道爽脆可口。原料:

  • 尼雅来配餐 光棍节不孤单

    尼雅来配餐 光棍节不孤单

    一年一度的光棍节即将来袭,自古几家欢喜几家愁,对单身的小伙伴们来说,每逢光棍节这个特殊的日子,想想形单影只的自己,难免会有些落寞。都说美食是最好的情人,与其暗自神伤,不如一顿大餐,配上一瓶好酒,大开朵

  • 葡萄酒爱好者的大闸蟹食用指南

    葡萄酒爱好者的大闸蟹食用指南

    "西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。"金秋时节,正是享用那身壮肉肥、膏黄皆满的大闸蟹的好时候,但有蟹无酒是不完整的,谪仙李白便曾作诗"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。"因此,也让我们来看

  • 粤菜与葡萄酒的合适搭配

    粤菜与葡萄酒的合适搭配

    当今的粤菜菜系,以广东菜为代表,包括潮州菜和东江京(也叫客家菜)。它用料广泛,善烹野味、水产,讲究"五滋六味",饮誉中外。那么粤菜如何与葡萄酒更好的搭配呢?下面佳酒小编给大家介绍几种搭配方案:选取粤菜

  • 葡萄酒恋上浙江菜

    葡萄酒恋上浙江菜

    浙菜风味大都以咸甜、酸甜为主,这决定了浙菜适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配,至于到底是选择白葡萄酒还是红葡萄酒,还要从菜肴的烹饪方式和原材料的选择上去综合分析。干炸响铃采用杭州泗乡特产的豆腐皮,先将其切

  • 每一种酒都有芝士配

    每一种酒都有芝士配

    不知道大家是否有过这样的经历:每次喝完酒都会觉得异常饥饿,想要四处觅食。小编就是这样,不管是啤酒,葡萄酒还是威士忌,每次喝完都要拉着好友再出去加个餐,而且非得吃到芝士才能满足。今天,拥有"酒粉"和"吃

  • 端午节吃粽子怎样搭配葡萄酒?

    端午节吃粽子怎样搭配葡萄酒?

    后天就是端午节了,端午节吃粽子是家家户户必有的习俗,其实我们在吃粽子的同时完全可以搭配葡萄酒的,不同的粽子需要搭配不同的葡萄酒,具体的搭配方法如下:1、以果脯豆沙等为馅的北方甜粽,适合配甜白;2、南方

  • 端午节,粽子搭葡萄酒感觉不错

    端午节,粽子搭葡萄酒感觉不错

    马上就要过端午节了,又到了吃粽子的时候了,单单吃粽子容易感觉腻,粽子搭配葡萄酒感觉不错哦!1、以果脯豆沙等为馅的北方甜粽,适合配甜白;2、南方猪肉粽的口味以咸香鲜为主,适合配干红;3、鸡肉粽适合搭配干

  • 啤酒如何炸着吃?

    啤酒如何炸着吃?

    啤酒也可以炸着吃,你听说过吗?将啤酒倒入咸面团中包好,放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟,使糕点刚刚好吸收了酒的清香即可。当顾客咬上一口这种新型的油炸美食,一股醇美的酒香顿时沁入心脾。马克•扎布尔是

  • 冬笋炒黑鱼肉

    冬笋炒黑鱼肉

    冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化,能预防便秘和结肠癌。下面小编教

  • 葡萄酒与食物餐配四个技巧

    葡萄酒与食物餐配四个技巧

    葡萄酒与食物搭配也是一门文化艺术,如果要品尝葡萄酒真实风采,在喝酒前应该保持口气的清洁与味觉器官的灵敏,避免受到酸、冷、热、辣的刺激。葡萄酒与食物搭配技巧一红酒配红肉,红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔

  • 酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)

    酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)

    上期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题,(点击标题可以阅读:喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理)反响很热烈,本期和大家聊聊葡萄酒是如何配餐的。事实上,

  • 云南菜+手工啤酒

    云南菜+手工啤酒

    说起来,很多云南餐厅的菜品都是大同小异,把云南各地方代表性的菜一网打尽,而南蛮子却不是走民族菜这个方向,以东南部的家常菜为特色,所以能看到很多新鲜的菜款,像椒盐乳饼(奶酪做成)、火腿乳饼、凉味火烧茄子

  • 团购网站推龙虾啤酒自助餐团购活动

    团购网站推龙虾啤酒自助餐团购活动

    十三香龙虾、椒盐龙虾、啤酒龙虾、香糟龙虾,各式龙虾美味让你唇齿留香,回味无穷!6月23日,团购网站滴答团苏州站携手商户书香世家推出"仅88元,乐享原价128元书香世家2012年龙虾啤酒节自助餐1人/次

  • 啤酒甜品:为嗜甜的人们带来了一番别样的生活乐趣

    啤酒甜品:为嗜甜的人们带来了一番别样的生活乐趣

    啤酒、甜品,这两个看似毫不相关的事物却在美国甜点师们的到创意之下,产生了密切的联系。各种以啤酒为特色的糖果甜品在为厂商们带来可观的收入的同时,也在为嗜甜的人们带来了一番别样的生活乐趣。啤酒,甜品家族的

  • 葡萄酒领舌尖上长沙

    葡萄酒领舌尖上长沙

    长沙人的吃喝玩乐在全国各地都有名,要是你去过哪座城市没有湘菜馆那才叫不给力。当然,想要吃到正宗的长沙菜只有到长沙本地来了,从小吃到正餐再到夜宵,以辣为主的长沙菜,注重的是口味二字,且油重色浓,酸辣香鲜

  • 葡萄酒配餐6大实用技巧

    葡萄酒配餐6大实用技巧

    配图葡萄酒与美食的合理搭配,一直是人们孜孜以求的目标。将葡萄酒与美食完全搭配也是生活中一种美的享受。在西方的饮食文化中,葡萄酒永远都是餐桌上的主角,它们与美食一起形成了完美的"生命组合"。为了帮助大家

  • 蟹酒组合的另类美食

    蟹酒组合的另类美食

    古人云:"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒,也有很多选择,在吃蟹旺季来临之际,以下是久加久酒博会的专业品