啤酒度数怎么算？

　　我想大家都喝过啤酒，也注意到啤酒瓶上的啤酒度数，如"10""或12"等，所代表的不是酒精的含量，而是指酒液中原麦汁含量的百分比。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常在2%一6%之间。

　　蒸馏酒的度数：例如中国白酒瓶上的度数表示酒中含酒精(乙醇)的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升(20 ℃)。

　　发酵酒的度数：例如葡萄酒瓶上标注的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。

　　西方国家还常用proof表示酒精含量,规定200 proof 为酒精含量为 的酒。如100 proof的酒则是含酒精50%。

　　再和大家分享个小故事吧：一个美国人、一个荷兰人、一个墨西哥人和一个德国人一起去酒吧。美国人坐下后对酒保说："我要一瓶世界啤酒--百威(Budweiser)。"酒保给了他一瓶百威。荷兰人说："给我一瓶全世界的啤酒--真正的泉水酿的喜力(Heineken)。"于是，他得到了一瓶喜力。墨西哥人说："我要世界上最出色的啤酒--科罗纳(Corona)。"他也如愿以偿。德国人则镇定地说："可乐。"其他人惊奇地问："难道德国人没有值得自己骄傲的啤酒吗?"他回答："既然你们都不喝啤酒，我也不喝。"