了解原浆啤酒
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,关于原浆酒,听到最多的是原浆白酒,那有没有原浆啤酒呢?当然有啦。原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒。原浆啤酒完全保留了发酵过程中产生的
关于原浆酒,听到最多的是原浆白酒,那有没有原浆啤酒呢?当然有啦。
原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒。
原浆啤酒完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的高端产品,是现有啤酒根本无法比拟的。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(2~5℃),瞬时锁定时间的新鲜度,口味鲜美,地道纯正。
啤酒
原浆
新鲜
发酵
原液
活性
营养
过程
酿造
原始
有效
浓郁
细腻
鲜美
朦胧
纯正
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低温
元素
全程
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