正确饮用冰酒的方法
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,不论什么季节,打开一瓶冰酒,慢慢品味,能把甜、酸做到极致平衡的,自然要数冰酒。让心情浸润在冰酒里,似乎一下子就能远离尘世的浮躁,感受舌尖上的"华尔兹"带来的甜蜜和纯净。饮用冰酒的三个步骤:一看:首先看
不论什么季节,打开一瓶冰酒,慢慢品味,能把甜、酸做到极致平衡的,自然要数冰酒。让心情浸润在冰酒里,似乎一下子就能远离尘世的浮躁,感受舌尖上的"华尔兹"带来的甜蜜和纯净。
饮用冰酒的三个步骤:
一看:首先看冰酒的纯度和颜色。由于糖分高,冰酒多为美丽的金黄色,初酿的冰酒色泽较淡,陈酿则色泽转深。
二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后缓慢稳定地旋转,更易于释放出酒的芳香。香味必需纯净,但同时又要有复杂性,可以嗅到多种水果的香味,甚至能感受到花朵的芬芳和清新。
三尝:入口要活动面颊、舌头并深呼吸,其中易挥发的成分在口中散发,使各种感觉器官都能够尽情感受酒的美妙。回味丰富而特的口感和香味,新鲜、醇厚、爽口、纯正是它的品味内容。
香味
纯净
色泽
复杂
新鲜
爽口
缓慢
美丽
浮躁
清新
甜蜜
纯正
美妙
醇厚
感觉器官
三个
入口
内容
口感
同时
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