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创建白酒品牌容易,传承品牌难

发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,在长期去白酒企业考察调研的过程中,发现白酒企业有一个非常突出的现象:产品线特别长。一个小型的企业,往往都有十数个产品;一个中型企业,有时会有上百个乃至数百个产品;而大型企业更是自己营销的,代别人加工的

在长期去白酒企业考察调研的过程中,发现白酒企业有一个非常突出的现象:产品线特别长。

一个小型的企业,往往都有十数个产品;一个中型企业,有时会有上百个乃至数百个产品;而大型企业更是自己营销的,代别人加工的,企业老总甚至都不能准确知道自己有多少产品!

问及企业为什么会有这么多产品,答案几乎是一致的,为了扩张自己的品牌。

品牌是白酒企业21世纪生存发展的核心,而扩张是企业运营永恒的主题。因此,扩张自己的品牌对于白酒企业毫无疑问是重中之重。但在笔者看来,既然是重中之重,就更应该找核心,讲方法。所以,面对白酒企业产品线延伸的现状,当前,对于白酒企业,品牌价值的可持续积累比品牌产品的扩张更重要。

白酒企业"有扩张无品牌"的现状决定白酒企业品牌价值的积累比品牌产品的扩张更重要。

从目前看,白酒企业的产品扩张现状主要分为副品牌扩张、区域品牌扩张和价值扩张三种模式。

从副品牌扩张看,这是白酒行业最热衷的一种策略,突出特点是副品牌互相混战,产品品牌互不关联。如五粮液在主品牌成功全国扩张后,多品牌战略、品牌延伸战略大举进行,最多的时候品牌多达200个。从五粮春到五粮醇再到五粮神,大有形成五粮家族的气势。在五粮液的示范下,茅台也先后推出了茅台液、茅乡缘等十多个姓茅的品牌,而古井、汾酒等也用同一种形似神不似的方式进行品牌延伸。从市场最终结果看,这种同姓异名的延伸策略并不成功。

首先,由于白酒价格段划分意味着人群划分,不同的人群有不同的心理和消费需求价值,所以,认可了主品牌并不意味着也一定会认可副品牌,以至于造成副品牌借势失败,产品与品牌互相脱节。主品牌价值没有积累,副品牌价值也无法自立。

其次,在一些企业的实际运营中,副品牌之间因为缺少本质区隔,不仅副品牌之间没有互相补充和互相支持,而且还互相争夺消费者,最终借势未成,反倒发生了内讧,损害了企业品牌的利益。

与上述副品牌战略模式相对的是区域模式的扩张。所谓区域模式,是指根据区域白酒实际状况定制品牌的现象。如板城根据唐山市场实际情况,定制小酒篓就是这类区域扩张的典型。该类型扩张严格意义上,是一种背书企业而不背书品牌的运营模式。其失败的原因是区域品牌潮起潮落,品牌升级脱节。具体来说,就是在我国白酒市场,每个市场消费者需求升级都会很快,正所谓三年喝一个白酒品牌!正是因为区域市场这种复杂性,面对市场的潮起潮落,因为缺乏品牌价值的积累,只有产品短暂的扩张,往往随着一个产品的滑落,企业无力为继,只能眼睁睁看着属于自己的时代过去。

比区域模式对企业损害更严重的是代工模式。由于区域大商的兴起,很多白酒品牌都有出租品牌的现象,根据大商需要量身打造产品。因为大商本质上是经销商,"别人的孩子自己不心疼",所以往往会在自己区域内拼命把品牌价值发挥到极致,这就像练功吃药的速成法,一方面赢得的是产品短期的成功,大商的盆满钵满;另一方面,主品牌因为只有扩张而无积累,价值透支严重。战术性的盈利,最终损害了品牌战略,为真正可持续的长期品牌扩张战略埋下了隐患。

也正因为上述三种有产品无品牌的扩张失败,让我们意识到,对于白酒企业,品牌价值的扩张比单纯的产品扩张更重要。 

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