二甲基 了解更多有关二甲基的内容
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芳樟醇和香叶醇差别在哪儿?
芳樟醇的分子式为C10H18O，如果用分子式的名字来称呼，芳香醇可以叫作"3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇"，这样的话，明显是欺负不输于化学知识的普通人，所以，我们更喜欢把这里物质统称为芳香醇，
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葡萄酒里的香叶醇是什么?
香叶醇，学名是牻(读作忙)牛儿醇，是一种化学有机物名字，又有中文别名为3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;香叶醇;香天竺葵醇。英文名称为Geraniol。牻牛儿醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香
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羧甲基纤维素钠添加剂被批准在葡萄酒中使用
澳大利亚酿酒师联合会呼吁批准使用羧甲基纤维素钠添加剂，认为既节能又省钱。传统防结晶的办法是冷却和过滤，这些都是高能耗的。美国还尚未批准使用这种添加剂来生产葡萄酒。然而，在澳大利亚和欧盟已批准使用并达成
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澳批准羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。 加
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羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂在澳合法
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。加州
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几种黄酒慎买
日前，省质量技术监督局公布了我省黄酒生产企业的产品监督抽查结果，其中有5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。本次监督抽查共抽取样品29组，合格24组，不合格5组
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五种黄酒谨慎购买
近日，省质监局通报黄酒产品省级监督抽查结果，5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。省质监局提醒消费者在选购黄酒产品时，要注意甄别、谨慎购买。本次监督抽查共抽取样
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葡萄酒里的芳樟醇是什么?
芳樟醇的分子式为C10H18O，如果用分子式的名字来称呼，芳香醇可以叫作"3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇"，这样的话，明显是欺负不输于化学知识的普通人，所以，我们更喜欢把这里物质统称为芳香醇，
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葡萄酒怎样才能“复杂”起来
"这是一款极好的葡萄酒，如此复杂……"可以说，复杂性是葡萄酒的必备条件。就像所有碎片一起凑成的拼图那样，如果葡萄酒中的各风味元素能够很融洽地组合在一起，那将是令人陶醉的艺术品。葡萄品种、气候、土壤、栽
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两果酒塑化剂超标
近日，省质监局公布葡萄酒及果酒省级监督抽查结果，长丰县一企业生产的两种丰莓干红草莓酒，因塑化剂超标被曝光。本次监督抽查共抽取样品11组，检测了酒精度、糖精钠、甜蜜素等21个指标，合格9组，不合格2组，
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白酒塑化剂出台新标准啦
关于之前出的酒鬼酒白酒塑化剂事件，国内外近十家食品检验机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂最新标准出台了。这个事情也一度引起了业内人士的讨论，这个热议话题的结果是怎样的呢？就看下面白酒塑化
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加拿大最新研究：红葡萄酒可降低血糖
经常听别人说每天喝一杯红葡萄酒可以降低血糖，这种说法是真的吗?小编带你看看 加拿大多伦多总医院最新的研究。研究者发现两种化合物二甲双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，降低血糖水平。加
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白酒中为什么要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感
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细数这些使葡萄酒口感更好的化合物
所有的品酒记录看起来就像是一个疯狂的灵感发生器，一切都是用描述鲜花和水果的语言来描述的。像「活泼」一词，可以帮助饮酒者了解他们喜欢的葡萄酒的口味。品尝相似酒款和对喜爱的葡萄酒像对艺术一样描述它，这是一
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含塑化剂白酒危害几何
近日，媒体揭露出白酒中塑化剂大额超标一事，在业内及社会上引起激烈的讨论。那么，塑化剂到底是什么？它又会对人们的身体造成怎样的伤害？相关人士采访了有关专家。广东总队医院男科李智刚博士介绍说，塑化剂DEH
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谈酱香酒与健康
酱香型又称茅香型，是纯天然发酵产品。以贵州茅台酒为主要代表，秦池龙琬重酿酒就是完全按照茅台工艺生产的典型酱香酒产品。酱香型的白酒香气幽雅细腻，酒体醇厚丰满、回味悠长，最显著的特性是，酱香型白酒还具有倒
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研发中心：中国白酒的十大功能
经茅台镇贵州仁怀宏酒业有限公司技术研发中心，系统研究和梳理，发现中国白酒具有十大功能。，适量饮酒可助消化。白酒中的酸类物质能够促进胃液分泌，促进消化。白酒中的微量元素铬，有激活胰岛素，降低血糖及胆固醇
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料酒是如何起到增鲜作用的？
氨基酸的作用 花椒不仅含有香气成分，还含有多种氨基酸，在菜肴烹饪或食品加工过程中可与盐结合，生成氨基酸钠盐等鲜味成分，因此在料酒中加入花椒，不但可起到提香的作用，而且还可达到增鲜的日的，使菜品更加鲜美
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酒瓶颜色和摆放位置需要注意
如果桃红葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒是你的最爱，那么，请花上两分钟时间耐心地将本文看完。研究显示，无色透明的玻璃瓶无法避免光线对葡萄酒酒质的伤害，但琥珀色的酒瓶却可以有效地起到避光作用。无色透明的玻璃
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啤酒瓶是绿色的，这是为什么呢?
说到啤酒，大家肯定都很熟悉，尤其是在夏天，啤酒是人们的最爱。那么不知道大家有没有注意到一个特点，我们见到的啤酒瓶大部分都是墨绿色或者咖啡色之类的深颜色，很少有啤酒瓶是透明的，这是为什么呢?下面小编要告