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宴请点酒的四大礼仪与技巧
如今，葡萄酒在商务宴请中扮演了越来越重要的角色，其散发出来的悠扬气质能快融化彼此的社交坚冰。当然，想要真正发挥葡萄酒的社交作用，就必须得了解一些关于商务宴请时的葡萄酒知识，而餐前点酒又是其重中之重。所
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恭喜！张裕种植师团队获奖!
近日，2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队评选结果在烟台葡萄酒产业链推介大会暨 2021烟台蓬莱国际葡萄酒节上正式揭晓。张裕的5个种植师团队分别被评为2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队及2021中国酿酒
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借助就扣葡萄酒的东风来改善国内酒企的不足
中国老牌葡萄酒生产企业烟台白洋河酿酒有限责任公司自2001年改制后就进入高速发展阶段，多样化的产品逐渐覆盖了市场各个层面，并被评为中国葡萄酒生产行业十强企业。在近几年进口葡萄酒热潮风起云涌之时，以白洋
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国产葡萄酒企业在借鉴中学习 在合作中成长
"在当前进口葡萄酒大趋势下，如果国产葡萄酒企业还固步自封、沿用老一套的思路去看待这个瞬息万变的市场，必然将被淘汰出局。"中国老牌葡萄酒生产企业烟台白洋河酿酒有限责任公司自2001年改制后就进入高速发展
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好的葡萄酒在每个人心里
昨天下午，一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行，本网征集的几位民间品酒师共聚一堂，一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识，只要有一颗爱酒的心，因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高
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双节将至 买50元以下的国产葡萄酒要慎重
双节将至，买瓶红酒过节成了不少市民的新选择。"不过，标价50元以下的一些国产葡萄酒，建议市民购买时要慎重，因为葡萄酒价格越'亲民'，违规添加的食品添加剂可能越多。"昨天，在保税港区举办的首届国际红酒文
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情人节 你选择和她喝什么酒？
情人节到底要喝什么红酒呢？记者请教了某公司的高级品酒师。品酒师特别推荐了几款。懵懂暧昧 盖尔尼庄波尔多干红葡萄酒深邃的砖红色，带着李子、干果的芳香，口感顺滑，酒体平衡，余味悠长。品尝美酒的过程，就是传
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用心品出来的就是好酒
昨天下午，一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行，几位民间品酒师共聚一堂，一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识，只要有一颗爱酒的心，因为的葡萄酒就在每个人的心里。性价比高，新世界葡萄酒成宴席新
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品酒师:自酿葡萄酒多喝无益
自酿葡萄酒已经成为一种风尚，很多朋友在自己家都已经开展了各种各样的酿制葡萄酒活动，自酿葡萄酒喝着好不好？对身体会不会有害呢？葡萄酒的酿造是把糖转化成醇的过程，规范的葡萄酒，是去除一部分糖分，而自酿葡萄
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10年前和10年后饮葡萄酒的样子
配图10年前饮酒的样子或许大家还能想起点点滴滴，10年后饮酒的样子又会是怎样的呢?虽然下面的对比只是一个预测，但也是一个令人振奋的设想啊!每个致力于葡萄酒行业的人都应该相信这个预测会变成事实。赶紧和小
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世界佳侍酒师发布2012年份波尔多期酒品尝报告
2012年波尔多期酒品鉴周结束了，陆续有酒庄开始开始公布期酒价格。近日，第12届(2007年)"世界佳侍酒师"大赛冠军安德雷斯•拉尔森(Andreas Larsson)近日发布2012年份波尔多期酒品
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长城葡萄酒惊艳亮相中国年度酒单大奖 获得通往高端餐饮渠道的门票
6月26日，大中华地区酒店餐饮界以及侍酒师群体最关注的盛典--"2018中国年度酒单大奖"颁奖典礼在上海举办。全国1100家餐饮机构参与本年度酒单大奖评选，涵盖港澳台及全国60多个省市地区，共诞生78
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长城葡萄酒 让年夜饭更尽兴
葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。作为中国葡萄酒品牌--长城葡萄酒，旗下各款产品能与各地美味珍馐
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葡萄酒 传统年夜味道
近年来，葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。但是中国南北方口味差异明显，年夜饭的食俗亦各有千秋，需
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你们真的懂葡萄酒吗？
2万多的1988年？不，我要3万的2007年拉菲！英国品酒大师杰西丝·罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留
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葡萄牙**酒庄联盟做客北京
4月15日、16日葡萄牙杜罗河产区的**酒庄非官方联盟"Douro Boys"在北京举办了一系列大型活动。葡萄牙作为历史悠久的葡萄酒生产国，不仅出产红、白葡萄酒，绿酒、波特酒和马德拉酒都在世界葡萄酒市
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西夏王系列葡萄酒得到专家认可
2011年9月10日，宁夏西夏王葡萄酒品鉴会在塞上银川举行，来自全国各地的专家学者、品酒师怀着浓厚的兴趣品尝了5款西夏王系列葡萄酒，对西夏王葡萄酒给予很高的评价。西北农林科技大学副校长、博士生导师李华
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如何去中级葡萄酒庄选好酒
拉菲、木桐、白马和玛歌这些都是知名葡萄酒庄，当然这些酒庄出品的葡萄酒价格也非常高。一般的酒款就足以让很多普通葡萄酒爱好者望而却步了。如果还想喝葡萄酒，不妨把目光转到其他酒庄买那些物美价廉的葡萄酒。今天
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烟台葡萄酒形成完备产业链 科技让"烟台风味"更鲜明
烟台的葡萄酒凭借完备的产业链"牵"出了诱人的发展前景。每届葡萄酒博览会都会在张裕展区现身，张裕的首席品鉴师、加拿大人让·皮埃尔已经与众多客商相熟，见到记者也是格外热情。特别是本届烟台国际葡萄酒博览会适
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第六届国际葡萄酒挑战赛落幕
近日，全国糖酒会第六届国际葡萄酒挑战赛在成都新国际会展中心举行颁奖典礼，为3月21日-22日盲品大赛胜出的11款高分酒颁发奖项。据了解，本届大赛由全国糖酒商品交易会办公室、新食品杂志社共同主办，在成都