白酒大师章 了解更多有关白酒大师章的内容
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三位酒业大师齐聚江南大学，与师生把酒话人生
9月20日，在江南大学图书馆五楼报告厅，"天下江南人"大讲坛第28讲暨朱宝镛大讲堂第十届一讲隆重开讲。由我校62届校友、原北京红星酿酒集团公司副总经理高景炎和64届杰出校友、现任贵州茅台酒厂名誉董事长
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240亿河南酱酒市场，谁来抢位？
对于酱酒品牌来说，河南市场的价值属性自不用多言，无论是一线酱酒企业还是新势力品牌，都能在河南获得不错的表现，因此也吸引了众多酱酒品牌来此掘金。随着酱酒市场进入新发展阶段后，河南将会成为哪些品牌的机会?
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湘泉酒的八大优势
湘泉酒采用大、小曲有机结合的复合酿造工艺，风格芳香浓郁、醉和绵甜、回味悠长，中国著名酒专家秦含章先生评价："湘泉酒用料特、用曲特、包装特、风味特、为酒类形象之新姿"。下面总结了湘泉酒的八大优势：一、品
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白酒产业重大变革已经开始
在8月19日召开的中清酒业酿造技艺发展中心一届三次理事会上，中清酒业酿造技艺发展中心理事长、汾酒集团委、董事长李秋喜认为，白酒产业的重大变革已经开始，未来根据消费习惯，国际烈酒标准，制定白酒国际标准，
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中国白酒技术圈的60大劳模!
仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们，致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁)：秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家，已经超越所有团队，成为白酒技术圈的精
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华山论剑西凤酒夺“中国白酒口感品类领军品牌”桂冠
2015年10月26日，"发现品类的价值--中国酒业品类发展高峰论坛暨品类冠军颁奖盛典"在南京举办。华山论剑西凤酒凭借有的"柔雅香"特色，获得中国白酒口感品类品牌，为众口传誉的"好品质"添上一个重要注
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酱香型白酒到底是不是稀缺资源？从这5个方面说起！
在白酒行业，酱香型白酒一直都是稀缺品类。据资料显示，2018年全国白酒产量871.2万千升，酱香型白酒50万千升左右，占比小于6%，而正宗大曲酱香白酒占全国白酒产能的比例还不到1%，可谓是确实稀有。酱
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酿酒企业新时代更注重人才培养
2006年，首届"中国酿酒大师"评定工作展开，季克良、王国春等32名酒业精英获得了"中国酿酒大师"荣誉称号，由此，掀起了行业尊重劳动、尊重知识、尊重人才的热潮。例如，白酒行业在微生物菌种培养研究方面大
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难忘的湘泉蓄势回归啦!
近年来，酒鬼酒股份有限公司在产品线层面展开了一系列调整，包括明确了内参、酒鬼、湘泉三大品牌，共8个重点产品、1个高端形象产品内参酒、1个战略核心单品"高度柔和"红坛酒鬼酒，并全面提高总代理及贴牌产品门
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博鳌峰会豫坡酒业大放异彩
11月10日上午，第七届豫酒振兴高峰论坛在海南博鳌举行。中国酒业协会副理事长刘秀华致辞，以大数据形式分析了行业的潜在机遇。全国著名白酒专家、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌就白酒酿造中制曲、酿酒、环
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2018梦之蓝国家大剧院新年音乐会 演绎文化盛典
每年的1月1日，是各地文化盛会非常热闹的时刻，而音乐会作为文化盛典中必不可少的一类，更是在这天受到众多爱乐人士的追捧。每一场大型新年音乐会的背后都必定有一个炙手可热的助力者，他们或是爱乐人士，或是国际
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布局“十四五”，仰韶酒业开启豫酒振兴新华章
在河南，仰韶不仅是标杆，更是一种现象。十多年来，当一个又一个具有标志性意义的数据和承诺兑现之后，这个被豫酒产区寄予了更多情怀和厚望的白酒品牌，光华闪耀。5月22日，"仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造车间项
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中国酒业协会构建“中国匠心体系” 推动中国经济发展
在今年的《工作报告》中强调："质量之魂，存于匠心。要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，培育众多'中国工匠'，打造更多享誉世界的'中国品牌'，推动中国经济发展进入质量时代。"中
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行业有大事！“酒大腕”文化节即将在酒城泸州隆重举行
在白酒消费新常态之下，几乎所有的企业都在寻求创新支点或切入点，但能令人耳目一新的创意太少。沈酒策划的"酒大腕"文化艺术节，把行业的诉求点、企业的需求点，融合成社会的关注点，既聚合了行业的正能量，又释放
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《国酒》首映 黄奕说：我对酿造者心生敬畏
所有传统工艺，想要流传下来要耐得住历史的冲洗，这期间所经历的考验都是日后站立的资本。由华表奖导演宋江波执导，王青伟编剧，范逸臣、黄奕领衔主演的首部以酒文化历史为主题的影片《国酒》今日上映。一门酿酒技法
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汾酒历史的传承：汾酒十贤
江海不拒细流，故能成其大，泰山不拒细壤，故能成其高。中华文明以其源远流长，兼容并包的东方特性，成为世界上没有消融的古文明，其原因与其"上半场工匠治国"和"下半场王道图志"有关。中华文明号称上下5000
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泸州老窖国窖1573封藏大典3月14日举行
每年二月二龙抬头，泸州凤凰山麓，泸州老窖酿酒人遵循传统礼制感恩天地、祭拜先祖、封藏春酿原酒，将中华酿酒行业不忘根本、坚守传承的虔诚之心代代相传。这是酒城泸州一年一度最为盛大的传统文化礼典，也是"浓香鼻
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宋河花钱鼓励人才
高端人才都是奖励出来，宋河粮液为了鼓励创造新人才，真是不惜血本。2012年2月20日，宋河酒业公司召开的2011年总结表彰暨2012年工作部署大会上，国家级白酒评委李绍亮、董金仓、吴涛、孙志新被授予"
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从“泸州酒大腕”上热搜看沈鸿林对传统文化的四大传承
君子讷言敏于行，诗书长伴添才情。沈子德鸿男丁壮，族风惠畅女儿红。大腕三千襄盛事，沉香一脉筑酒城。谁言民俗不世界?乐见天下趋大同。"泸州酒大碗"话题，普通而充满地域特征，能在7月初这个特殊的日子登上新浪
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详解中酒协白酒中青年专家培养计划
中国酒业协会白酒中青年专家培养计划，将聘请专家团队对推荐人才就白酒酿造工艺、科研、产品研发进行为期3-5年的全面培训，形成白酒酿造领域高层次领军人才的重要储备，并提出拟对参加人员培训效果实行考核机制。