风行一时 了解更多有关风行一时的内容
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法国酒在中国市场上并非天生的王者
上世纪90年代中期，意大利葡萄酒搭上了意大利餐厅风靡中国的顺风车，在北京市场上风行一时，一度超越了法国和澳大利亚的葡萄酒，占据了北京进口葡萄酒龙头宝座的位置。但那之后，意大利葡萄酒生产厂家和市场推广机
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锦州本土白酒风行道光年间
道光廿五在市区设立多个销售处，采取了对经销商的全方位支持服务，企业在市区投入了很多街边路牌广告、车体广告，还积极参加各项社会公益活动提高企业及产品的知名度，有力地推进了产品的销售势头。道光廿五集团主打
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如歌似水的竹叶青酒文化
歌是唱的，水是流的，酒是品的，酒文化是让人享受和咀嚼回味的。竹叶青的酒文化正是这样的如歌似水，温婉可人。先是有梁简文帝萧纲对竹叶青有："兰羞荐俎，竹酒澄芳。"之美誉；北周诗人庾信有："三春竹叶酒，一曲
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年份白酒标准出台进入
目前销售额前100名的白酒生产企业，近80%都推出了年份酒，真可谓一时间年份酒风行于大江南北，洞藏酒洛阳纸贵。一股愈演愈烈的年份酒"酒疯"让部分酒企赚得了大钱，但它也在市场上留下了一连串的难题：一瓶标
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**酒企业如何在市场中立于不败之地?
**酒成功很容易；即使竞争程度再提高几倍，也只须做好以下工作：（1）导入"战略营销"：研究消费者，细分市场，建立真正的核心竞争力；**酒竞争不激烈，使战略规划不受重视，但谁先做谁先受益；（2）企业品牌
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“盘中盘”模式 让白酒业竞争从品牌一路打到终端
上世纪90年代末，由于整体经济增速下滑、亚洲金融危机的影响，酒业高速增长的局面一度停滞。加上此前盲目扩产造成的供需失衡，消费环境进一步恶化，特别是1998年"山西朔州毒酒案"、1999年新工艺白酒风波
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彼得威拉葡萄酒加盟，龙年赚钱好项目
红酒特有的溢价效应，决定了其强大的经营竞争力：红酒是新鲜葡萄自然发酵而成，富含多种营养物质，具有保健强身、防治疾病的效用，同时特有的饮用情调使它超出了酒本身的感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化
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酒鬼酒高端市场新布局，金酒鬼风味无与伦比
2022年开年之际，华致酒行携手酒鬼酒股份有限公司(以下简称"酒鬼酒")隆重推出高端新品"金酒鬼"，以馥郁香封坛老酒为主体，经大师勾调，在品质和定位上脱颖而出，丰富了酒鬼酒在高端市场的布局。年度钜献
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苏格兰威士忌如何分类
苏格兰威士忌分为纯威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的，通常指纯麦威士忌（Straight malt wh
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名酒产能崛起 这几点值得关注
在今天"营销主义"掠影风行的白酒时代，名酒也迅速加快了产能扩张的步伐。复盘今年上半年，名酒对于"产能"的重视程度表现出了相当的默契。从产能扩张到基地建设再到庄园打造，以打造优质产能为中心，名酒动作频频
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传统的彼得威拉酿造纯净的葡萄酒
一个多世纪来，彼得威拉红酒成了卓越和价值的代名词。无论是休闲在家还是节日庆典，亦或是亲友郊游，彼得威拉葡萄酒是任何聚会的中流砥柱，用盛满100年光华的葡萄酒杯，为世界奉献了曼妙神奇的口感、友谊、激情和
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葡萄酒为什么要用橡木桶来装?
最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年了。古希腊的历史学家希罗多德(Herodotus)在他的著作里就曾经记载过：在距今大约5000年前的古代巴比伦，人们就开始用木桶运输葡萄酒。公元前269
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使用橡木桶的历史
酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年
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葡萄酒中国行市疯长 误把演绎当发展
葡萄酒这些年在中国火爆，成为时尚的红酒不仅高频率地出现在酒宴上，也是馈赠佳品，更为权贵富人的收藏对象。一时间进口量大增，酒庄遍地。中国可以说在一瞬间成为了仅次于美国、意大利、法国、德国的红酒消费大国。
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葡萄酒为什么一定要选用橡木桶装?
为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢?还是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿
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苏格兰威士忌（Scotch Whisky）
在苏格兰有四个生产威士忌的区城，即高地（High land）、低地（Low land）、康倍尔镇（Campbel town）和伊莱（Islay），这四个区域生产的产品各有其特风格。苏格兰威士忌的配制需
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白酒品牌定位抓消费者认知
当下，我国白酒产业迅猛发展，然而在这个过程中也存在很多问题，特别是白酒品牌定位方面存在一些误区和缺失。比如，品牌定位不足，品牌延伸中存在的定位混乱，品牌定位不考虑消费者需求，不符合消费者的认知等。笔者
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海马贡:十年酿一酒
从2002年出品瓶海马贡酒，到2011年销售1.3亿瓶；从初期销售人员在酒楼免费送酒，到如今提前三个月打货款才能排队拿到现货，海马贡酒在海南的保健酒类市场上演绎了一个业界为之侧目的"十年神话"。椰风公
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金星啤酒创小麦啤酿造技术
麦香浓郁、酒体清亮、泡沫持久……这就是消费者熟悉的金星小麦啤。近20年来，金星小麦啤历久弥新，长盛不衰。彼时，一句"金星小麦啤，你学不会"成为佳话，金星啤酒开创行业小麦啤新品类，"小麦啤酿造大师"的美
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年份酒标准有望很快推出
随着年份酒的市场被打开，随之给白酒企业带来巨大的利润让许多企业也开始在年份酒上大做文章。目前市场上年份酒越来越凌乱，也是消费者开始对年份酒的标准表示怀疑。所以年份酒标准亟待出炉。根据中国食品工业协会的