中华酒网

下奶的黄酒炖鲫鱼用不用放盐_了解更多有关下奶的黄酒炖鲫鱼用不用放盐的内容_中华酒网

  • 庐陵王黄酒的保健功效

    庐陵王黄酒的保健功效

    在中药处方中,常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸灸各种药材,借以提高药效,因此黄酒是调制各种中成药(丸、散、膏、丹) 的重要辅助剂。《本草纲目》中详细记载了69种药酒均以黄酒制成,可以说这是我国最早的配制酒,《

  • 庐陵王黄酒的保健功能

    庐陵王黄酒的保健功能

    在中药处方中,常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸灸各种药材,借以提高药效,因此黄酒是调制各种中成药(丸、散、膏、丹) 的重要辅助剂。《本草纲目》中详细记载了69种药酒均以黄酒制成,可以说这是我国最早的配制酒,《

  • 酒的55个妙用看过绝对长知识!

    酒的55个妙用看过绝对长知识!

    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

  • 一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末

    一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末

    乱翻袁枚的《随园食单》 ,偶然发现其"杂素菜单"中有一款豇豆: "豇豆炒肉,临上时,去肉存豆。以极嫩者,抽去其筋。 "袁老先生能把蔬菜中的"下水"之菜,收入进他的《随园食单》 ,可谓是对豇豆的特别器重

  • 黄酒的药用价值及用法

    黄酒的药用价值及用法

    黄酒的药用价值黄酒在医药方面的用途很广。在中医处方中,常用黄酒来浸泡、烧煮一些中药草或调制药丸及各种药酒。李时珍在《本草纲目》中详载了69种药酒可治疾病,这69种药酒均以黄酒制成,像开胃健脾,顺气消食

  • 绍兴黄酒的好处

    绍兴黄酒的好处

    绍兴黄酒在各地多为中药的药引子,由于绍兴酒酒度适中,能充分溶解、渗透药材中的有效成份用来浸泡炒煮、蒸灸各种药材、使药力得以充分发挥。绍兴酒本身就具有益肠胃、通血脉、调皮肤、祛风下气等效,如用中药配方做

  • 啤酒炖鸡怎么做?

    啤酒炖鸡怎么做?

    马上就是中秋节了,各位吃货朋友们肯定吃过各种炖鸡吧,有清汤炖鸡,香菇炖鸡,土豆炖鸡,板栗炖鸡等等,今天小编为大家介绍一下啤酒炖鸡怎么做,快来学习吧。啤酒炖鸡家常做法材料鸡腿两个,土豆两个,胡萝卜一个,

  • 上海家常菜与葡萄酒如何搭配?

    上海家常菜与葡萄酒如何搭配?

    不知道何时开始世风发生了回归性的扭转,以前总觉得去餐厅请朋友吃饭是一份体面,久而久之,家宴倒成为现代人彼此拉近心灵距离的一种捷径。从原料采购到每一个过程亲手打造所投入的感情不言而喻,就务实可操作性而言

  • 白酒加田螺,功效更好

    白酒加田螺,功效更好

    较少量的白酒对人的健康身体有一定的帮助作用,如果白酒加田螺,功效可能会更好。田螺性寒味甘,能清热、利水、明目,且富含蛋白质,而脂肪低,维生素A含量较高。据分析其营养成分不亚于鲫鱼、海参、鱿鱼和墨鱼等。

  • 那些绍兴黄酒的历史

    那些绍兴黄酒的历史

    众所周知,北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉,而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语,才算妥帖。味儿不对,情趣也就减半了。江南给文人无

  • 关于绍兴的黄酒 你了解多少

    关于绍兴的黄酒 你了解多少

    北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉,而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语,才算妥帖。味儿不对,情趣也就减半了。江南给文人无尽的遐思。

  • 鸡肉也能用红葡萄酒佐餐

    鸡肉也能用红葡萄酒佐餐

    常见的一种搭配是:牛肉配红酒,那鸡肉可以配红酒吗?鸡肉也能用红葡萄酒佐餐:1、为味道丰富的烧烤风味鸡肉搭配一款梅洛葡萄酒梅洛(Merlot)葡萄酒口感浓郁,果味突出,通常带有黑醋栗、蓝莓、桑椹、甘草、

  • 啤酒美食之啤酒炖排骨

    啤酒美食之啤酒炖排骨

    啤酒在、夏天作为一款常备饮料,很是受欢迎,尤其是冰镇啤酒,简直人间佳品。除了有解暑功效外,还有一大潜在优势,啤酒酒精度不高,不像应酬时饮用的白酒、葡萄酒表现的烈人,对于经常喝白酒的朋友,喝啤酒的朋友大

  • 米酒炖鸡有什么功效?

    米酒炖鸡有什么功效?

    米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡,一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功

  • 黄酒:何种饮用方法合适养生?

    黄酒:何种饮用方法合适养生?

    黄酒相对于白酒等其他酒精饮料,度数更低,适合更多的人群饮用,但黄酒除了饮之痛快之外,很多人饮用以求达到养生健康的效果,何种饮用方法合适养生?夏季饮用黄酒可冰镇夏季一般天气炎热,可直接饮用黄酒原液,同时

  • 别样美味 红酒炖羊肉

    别样美味 红酒炖羊肉

    羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外,我觉得用红酒烧也很特别,味道很不错哦。原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮

  • 果酒炖羊肉你会做么?

    果酒炖羊肉你会做么?

    不管你是家庭主妇还是家庭主男,都想让你的那个她或他感到家的温馨。不管是不是,居家生活能多学会做一门饭都是好的,下面向您介绍一道美味的菜:果酒炖羊肉。材料:羊肉300克、土豆2个(中个)调料:A、李子酒

  • 红酒炖羊肉你流口水了吗?

    红酒炖羊肉你流口水了吗?

    羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外,我觉得用红酒烧也很特别,味道很不错哦。原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮

  • 黄葡萄酒的美食百变搭配

    黄葡萄酒的美食百变搭配

    黄葡萄酒的美食百变搭配:1.COMTE+HIRSINGER奶酪COMTE奶酪是AOC级别的奶酪,这种级别的奶酪要求生产奶酪用牛奶的牛必须每一头都要拥有1公顷的活动区域。这些牛的活动区域中有426种花草

  • 墨米贡酒的饮用方法

    墨米贡酒的饮用方法

    墨米贡酒是以墨米为主要原料精酿而成。墨米是中国十大珍米之一,有"药米"之称。下面来介绍一下它的饮用方法:常温饮:春秋季节,常温饮喝,最能品其真味。春日阳光明媚,秋季天高气爽,此时,友朋亲人欢聚把盏,真