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美酒还需妙手
四川金南福酒业有限公司地处宜宾南溪城内，当地三江环绕，气候宜人，生态条件非常适合酿造优质白酒。该公司前身为国营南溪南福曲酒厂，于1951年在"恒生福""聚源"曲坊等百年老店的基础上实行公私合营而成，经
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匠心传承，薪火相传，民族酒业举行拜师学艺仪式
"古之学者必有师。师者，传道授业解惑也。" 在中国，传统"师带徒"文化底蕴深厚。长期以来，"师带徒"亦是中国白酒界继承名师、大师衣钵的重要传统。在人才梯队培养上，贵州民族酒业(集团)有限公司遵循"传、
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兰大师生来金徽酒开展教学实践活动
6月24日，兰州大学组织生物技术、食品酿造等专业的百余名师生来金徽酒股份有限公司开展教学实践活动。金徽酒股份有限公司坚持"科技强企、人才兴企"战略,采取"走出去"和"请进来"方式加强人才培养，先后与江
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河南酒协与郑州牧专联手培养豫酒人才
郑州牧专酿酒班毕业生实现了就业，河南酒类人才订单式培训成为现实，制约豫酒发展的技术人才荒问题也从此得到解决。依靠河南省酒业协会和郑州牧专的校会合作，郑州牧专先后与张弓酒业、南阳汉华酒业、濮阳傅潭酒业等
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十款中国葡萄酒入选勃艮第学院教学用酒
4月18日晚，"发现中国葡萄酒"之勃艮第葡萄酒学院教学用酒品选会于勃艮第大学圆满结束。据来自勃艮第消息，怡园深蓝、加贝兰、太阳魂等10款中国葡萄酒入选为勃艮第大学葡萄酒学院2012-2013年度的教学
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法国百特葡萄酒学院海外实践教学项目开始
9月12日上午，法国百特(Bel Eden)-西北农林葡萄酒学院海外实践教学项目启动仪式在西北农林科技大学隆重举行。葡萄酒学院王华院长、房玉林副院长，西北农林科技大学教务处陈玉林处长、国际合作与交流处
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茅台学院与民族酒业集团战略合作签署暨教学实习实训基地揭牌仪式
4月26日下午，茅台学院委副李增驰先生，学院副校长田戊戌先生以及茅台学院各职能部门负责人和各系主任、专家教授一行莅临民族酒业集团，与民族达成战略合作，民族也有幸成为茅台学院大学生教学实训实践基地。国发
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法国百特设国内葡萄酒海外教学科研实践基地
现在，国内高校学生也有机会前往法国高端葡萄酒庄进行实习了。4月20日上午，在上海汇展国际商务中心，西北农林科技大学葡萄酒学院与法国百特酒业集团合作的海外教学科研实践基地正式举行授牌仪式，这也是第五届亚
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中国白酒金三角专家会培训选拔15日展开
为了全面做好9月15日即将展开的四川中国白酒金三角专家会培训选拔相关准备，今天上午，有关专家会成立的筹备专题会议在成都召开，四川省经济和信息化会相关人员及十余名白酒专家参加了会议。记者了解到，会议主要
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法国百特葡萄酒学院海外教学实践项目启动
12日，法国百特-葡萄酒学院海外教学实践项目启动仪式在位于西安杨凌示范区的西北农林科技大学举行。这个酝酿已久的项目在校、企双方的共同努力下，终于要将首批学员送上前往法国的航班，帮助他们在葡萄酒酿造的学
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兰州交大在华润雪花啤酒甘肃公司实习基地成立
兰州交大教学实习基地挂牌仪式于5月7日下午在华润雪花啤酒(甘肃)有限公司举行，华润雪花啤酒甘青藏区域公司总经理丁小兵以及兰州交大教务处、经管学院委负责人等出席。仪式上，双方签署了《兰州交通大学-华润雪
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行业创新的领头羊，洋河的才华凭什么会被清华大学看中？
洋河股份营销数字化成为清华大学工商管理教学案例!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅近日，由清华大学经济管理学院李东红、中国海洋石油集团能源经济研究院乌日汗共同编写的教学案例《洋河股份的营销数字化》，被清
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针对黄酒行业的需要开课教学,黄酒的人才培养日趋完善
今年，浙江工业职业技术学院黄酒学院根据黄酒行业的发展现状和实际人才需求，决定扩大招生规模，在已有黄酒酿造专业的基础上，契合黄酒市场快速发展的需要，增设黄酒营销专业，为黄酒市场营销培养专业性的职业人才，
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而立之年 全新启程 波尔多葡萄酒学校开启多维度创新教学
2019年9月18日和9月20日，波尔多葡萄酒学校分别在上海、北京成功举办"三十而立，全新启程"媒体圆桌分享会，波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔(Stéphanie BARRAL)女士，波尔多葡萄
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河西学院葡萄酒酿造生产线启动
2013年1月7日下午，河西学院农业与生物技术省级实验教学示范中心葡萄酒酿造生产线开机仪式在生命实验楼前举行。河西学院副院长张勇教授和教务处、国资处、农业与生物技术学院负责人出席了开机剪彩仪式。农业与
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着手酿酒前，你需要知道这些开酒坊的正确流程
白酒销售旺季马上来了，用蒸汽酿酒设备开一家酒坊，需要做哪些准备?无论我们做什么事，流程都是非常重要的，不懂开酒坊正确流程就贸然开酒坊，就会走很多弯路，花很多冤枉钱，最后还办不好事。那么我们要按照怎样的
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为培养高端酒业人才 贵州大学首开酒业硕士班
我国酒水历史虽然悠久，但是酒业的人才及其的匮乏，近日，贵州大学就如何培养高端酒业人才?开了酒业硕士班。具体详细情况我们来看下：如何培养高端酒业人才?昨日，贵州大学"首届酒业硕士学位班"开学，并为入选该
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葡萄酒业教学新专业
葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师等行业人才。法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布了一项数据：2010年，中国首度取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，总额
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奥洛美葡萄酒学院顾问赴华交流
在中瑞酒店管理学院教学事务部王立部长和酒店管理教研部副部长兼教学酒店总经理庞卫权老师的组织下，一个特别的交流酒会于2012年3月7日在教学酒店酒吧举行。学生社团品酒社部分成员和一些学生代表，酒水饮料知
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奥洛美葡萄酒学院顾问来华交流葡萄酒文化
在中瑞酒店管理学院教学事务部王立部长和酒店管理教研部副部长兼教学酒店总经理庞卫权老师的组织下，一个特别的交流酒会于2012年3月7日在教学酒店酒吧举行。学生社团品酒社部分成员和一些学生代表，酒水饮料知