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中秋节在家自制红烧狮子头
意头--红烧狮子头材料:五花肉、马蹄、大白菜、青菜、葱、姜、鸡蛋、淀粉3大匙、酱油2大匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙、淀粉1杯、水2杯,酱油3大匙,糖、米酒各1大匙做法:1.马蹄、姜分别去皮、洗净,葱洗
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美食之红酒烩羊肉
红酒烩羊肉材料:澳州去骨网纹羊腿500g、红酒300ml、洋葱、姜、蒜、大葱、柠檬、黑胡椒、酱油制作方法:1. 洋葱、大葱、姜分别切末,蒜捣碎备用。2. 把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳,切厚片,再改刀成块
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大蒜啤酒烧鱼块
大蒜啤酒烧鱼块材料:草鱼块500g,大蒜1头,啤酒250ml调料:料酒1大勺,葱姜少许,盐1小勺,胡椒粉1/2小勺,糖1/2小勺,老抽1/2小勺做法:1】鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制
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啤酒美食推荐:啤酒小龙虾和啤酒闷猪里脊
啤酒小龙虾食材:小龙虾、啤酒1罐、十三香、花椒粒1把、干红辣椒1把、姜2个、蒜4瓣、葱2根、香菜2根、料酒、红糖、盐、鸡精、老抽、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉3勺。做法:1.小龙虾买了回
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五一假期要来了 红酒美食陪你不孤单!
五一假期要来了,是不是天天数着日子呢?五一出行人潮涌动,待在家里惬意休息的你是不是倍感寂寞?五一小假,不出门也不能辜负了我们的胃。快来跟小编学习几道红酒烹饪菜谱吧!美食相伴,假期再也不孤单。NO.1
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巧做米酒炖鸡
主料: 母鸡 1000克 金针菇 200克调料:江米酒 10克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 2克 各适量金针菇炖鸡的做法:1.将金针菇去蒂后洗净
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传统著名小吃——四喜蒸饺
四喜蒸饺是汉族传统的著名小吃,四种颜色各异的菜,代表了中国最吉祥的祝福:福禄寿喜。下面小编教大家来做这款传统著名小吃--四喜蒸饺。主料:面粉、猪肉馅、辅料:胡萝卜、鸡蛋、木耳、芹菜、调料:精盐、酱油、
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鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒
炎热的夏季,来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料,更可以入菜,经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包",是因为它是由发芽大麦为主酿造
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让你爱不释口的啤酒焖酥鱼
H7N9型禽流感时期,好多超市都不再卖鸡肉了,说是因为没有人来买鲜。其实,只要把鸡肉做熟,是没有问题的哦。但为了保险起见,非常时期还是不吃哦。用啤酒做的啤酒焖酥鱼,鱼肉非常入味。不吃鸡肉了,那咱就吃鱼
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米酒炖鸡有什么功效?
米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡,一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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各种啤酒炖鱼做法大全(图)
啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴,如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法,放的原料不同,所以做出来的味道也不尽相同,啤酒做菜有很多的作用,而且经济实惠,所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼
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夏日热火大排档——啤酒小龙虾的做法
嫌外面的小龙虾不干净,但又馋的紧?自制啤酒小龙虾也美味,满足你的味蕾!啤酒小龙虾材料:小龙虾1500克、啤酒1200毫升、食盐1汤匙、味精1茶匙、姜5片、蒜1头、八角6颗、花椒20克、桂皮5段、干辣椒
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葡萄酒入菜美味又健康
喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!通常,干白葡萄酒用于做海鲜和家禽类的食物,酒体饱满的红酒则适宜用来调配动物内脏、汤和浓汁,雪莉酒适宜用在
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月子米酒营养怎么样?怎么酿制
月子米酒水简称月子米酒,也可以称月子酒,是客家地区驰名海内外的特产。月子米酒的营养价值极高,是很多坐月子的朋友补身体的选择。下面给大家介绍一下月子米酒怎么吃,月子米酒的吃法!月子米酒怎么吃,月子米酒的
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葡萄酒的生活妙用
喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!"吃"葡萄酒实质就是葡萄酒入菜!在西餐中,用葡萄酒入菜颇为普遍,许多料理都一定程度地放上不少葡萄酒,甚至
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蟹黄烧豆腐
蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。下面小编教大家来做蟹黄烧豆腐,赶紧来看看吧。材料:豆腐一大块,蟹黄蟹肉
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山药胡萝卜羊肉汤
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。具有补肾壮阳、补虚温中等作用,适合经常食用。下面小编教大家做山药胡萝卜羊肉汤,冬天气候寒冷,喝上一碗暖身又营养。准备材
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自制美味腊肠
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。想吃腊肠并非要买现成的,还可以亲手制作。下面小编教大家来做美味
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胡萝卜木耳炒花菜
花菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。下面小编教大家来做胡萝卜木耳炒
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莲藕玉米炖牛肉
牛肉味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。牛肉的蛋白质含量非常高,但脂肪含量低,下面小编搭配莲藕玉米来炖牛肉,荤素搭配营养全面,口感美味。原料:胡萝卜1个 玉米2个 莲藕1节 牛肉800g 辅料